Картинка подсолнечника: D0 bf d0 be d0 b4 d1 81 d0 be d0 bb d0 bd d1 83 d1 85 картинки, стоковые фото D0 bf d0 be d0 b4 d1 81 d0 be d0 bb d0 bd d1 83 d1 85

Содержание

посадка и уход в открытый грунт, выращивание из семян

Растение подсолнечник (Helianthus) представляет собой род семейства Сложноцветные. Этот род объединяет примерно 50 видов. В природных условиях такое растение можно повстречать в Центральной и Северной Америке, а также в Перу. Еще индейцы начали культивировать подсолнечник, они его применяли при лечении лихорадки, а еще для того чтобы снять боли в груди, также такое растение использовали для приготовления хлеба, а из его лепестков и пыльцы изготавливали сырье для краски фиолетово-пурпурного цвета, с помощью нее аборигены на своем теле делали татуировки. Масло, добытое из такого растения, использовали для смазки волос, при этом соцветия использовали в качестве украшений для храмов и алтарей. Часть видов, которые представляли декоративные и масличные растения, в 16 в попали на территорию Испании, после чего их завезли в Италию и Францию. К концу 16 в их культивированием занимались уже в Швейцарии, Голландии, Бельгии, Германии и Англии. На территории России данная культура распространилась лишь тогда, когда она была признана православной церковью постным продуктом питания. На сегодняшний день такое растение считается очень ценной сельскохозяйственной культурой, а выращивают ее практически во всех странах.

Краткое описание выращивания

  1. Посадка. Высев семян в открытую почву проводят в последние дни апреля либо первые мая после того, как грунт на глубине 10 сантиметров прогреется до 8–12 градусов.
  2. Освещенность. Участок должен быть открытым и солнечным.
  3. Грунт. Может быть любым, кроме болотистого, кислого и засоленного. Лучше всего растет на питательной почве, в состав которой входит глина.
  4. Полив. Поливать надо обильно и часто. Более всего такое растение нуждается во влаге до того, как у него вырастет 4 пары настоящих листовых пластин, а потом в период формирования бутонов, цветения, а еще налива семян. В знойные дни поливать подсолнечник необходимо ежесуточно, а во время продолжительной засухи полив проводят 2 либо 3 раза в сутки.
  5. Удобрение. Подкармливать надо систематически на протяжении всего вегетационного периода, при этом использовать можно и минеральные удобрения и органику. Метод внесения основных элементов ― корневой, а при помощи внекорневой подкормки куст снабжается микроэлементами.
  6. Размножение. Семенами: через рассаду и безрассадным способом.
  7. Вредные насекомые. Степные сверчки, долгоносики, подгрызающие совки, песчаные медляки, луговые мотыльки, проволочники, майские жуки и их личинки, растительноядные клопы, тля.
  8. Заболевания. Пероноспороз (ложная мучнистая роса), эмбеллизия (черная пятнистость), фомопсис (серая пятнистость), фомоз стебля, угольная (пепельная) гниль, сухая гниль, вертициллезный вилт, серая гниль, альтернариоз (бурая пятнистость), склеротиниоз (белая гниль), аскохитоз, мучнистая роса, ржавчина, заразиха, бактериоз, вирусная мозаика и позеленение цветков.

Особенности подсолнечника

Растение подсолнечник масличный (Helianthus annuus) является однолетником. Высота куста около 250 см, он имеет стержневую систему корней, которая проникает в грунт на глубину от 200 до 300 см. Неветвящийся прямостоячий стебель имеет мягкую и упругую сердцевину, на его поверхности имеются жесткие волоски. Верхние листовые пластины сидячие очереднорасположенные, а нижние ― супротивнорасположенные длинночерешковые. Форма у них овально-сердцевидная с заостренной верхушкой, кромка у них пильчатая, а на поверхности имеется опушение, представленное жестким ворсом. Длина листьев около 0,4 м. Собранные в очень большие корзинки цветки окружены оберточными листочками. Особенность подсолнечника в том, что его бутоны и молодые корзинки способны поворачиваться за солнцем, при этом на протяжении дня они изменяют свою ориентацию с востока на запад. Однако по мере роста и созревания куста происходит фиксация положения корзинки, однако листва продолжает поворачиваться за солнцем. Длина краевых язычковых цветков 40–70 мм, они являются бесплодными. Внутренних цветков очень много и они являются трубчатыми обоеполыми. Как правило, у масличного подсолнечника вырастает лишь 1 соцветие, однако в некоторых случаях формируются дополнительные отростки с небольшими корзинками. Цветение длится около 4 недель и наблюдается в июле–августе. Опыление перекрестное при помощи насекомых и ветра. Плоды представляют собой немного сжатые семянки продолговатой формы со слабо выраженными гранями, их длина 0,8–1,5 см, а ширина ― 0,4–0,8 см. Кожистый околоплодник покрыт лузгой (кожурой) белого, черного, серого либо полосатого окраса. Внутри каждого семени располагается ядро белого цвета, покрытое семенной оболочкой. Такое растение считается прекрасным медоносом.

Выращивание подсолнечника из семян

Посев

Подсолнечник не рекомендуется выращивать рассадным способом, так как появившиеся сеянцы в грунте могут выдержать не очень большие заморозки. Однако если вырастить рассаду такого растения просто необходимо, то следует помнить, что высев семян проводят за 20–25 суток до того, как растеньица будут пересажены в открытую почву. Для посева используют индивидуальные емкости (например, обрезанные пластиковые бутылки либо горшки), высота которых должна быть от 28 до 30 сантиметром, при этом на их дне обязательно должны присутствовать отверстия для дренажа. Заполните емкости питательной почвой, смешанной с перегноем, при этом субстрат должен быть обязательно влажным. В каждую емкость надо высадить по 1–2 семени, заглубив их в субстрат на 30–40 мм, не забудьте хорошо уплотнить почвосмесь, потому что семя должно быть объято ей со всех сторон. Емкости сверху укрывают пленкой и переносят в теплое место.

Выращивание рассады подсолнечника

После того как покажутся сеянцы, емкости надо будет перенести в хорошо освещенное место. Ухаживать за всходами очень просто, для этого их нужно своевременно поливать, аккуратно взрыхлять поверхность субстрата и систематически проветривать. Когда до пересадки в открытую почву останется около 7 дней, рассаду надо будет начать закаливать, для этого ее ежесуточно выносят на улицу, при этом длительность процедуры надо увеличивать постепенно.

Пикировка

В связи с тем, что такое растение очень болезненно переносит пересадки, пикировать рассаду не рекомендуется. Высадку рассады в открытую почву проводят в первые дни июня вместе с комом земли методом перевалки. При высадке растеньица надо придерживаться следующей схемы: 100х100 сантиметров. Высадку надо проводить крайне аккуратно, для того чтобы избежать травмирования системы корней растеньиц.

Посев подсолнечника в открытый грунт

В какое время сажать

Высев семян подсолнечника в открытую почву проводят в последние дни апреля либо первые ― мая, при этом почва должна прогреться до 8–12 градусов. Данное растение отличается неприхотливостью к условиям выращивания, так, сеянцы способны выдержать заморозки до минус 5 градусов, а также им нестрашна и засуха. Но существует несколько правил, на которые надо обязательно обратить внимание:

  • на одном и том же участке подсолнечник нельзя выращивать несколько лет подряд, надо обязательно делать перерывы в 3–4 года;
  • плохими предшественниками такой культуры являются свекла, томаты и бобовые растения;
  • лучшие предшественники подсолнечника: зерновые и кукуруза;
  • при посадке такой культуры надо учитывать, что в диаметре ее системы корней не может нормально расти и развиваться ни одно растение.

Подходящая почва

Такая культура лучше всего растет в питательной почве, при этом в системе корней должно присутствовать какое-то количество глины, а под ней должна находиться влага. Такое растение отличается способностью приспосабливаться  и к иным видам грунта как к тяжелым, так и к легким. Однако нужно помнить, что для выращивания подсолнечника не следует выбирать болотистые, кислые либо засоленные почвы.

Прежде чем приступить к посеву, участок надо подготовить. Для этого с него удаляют всю сорную траву и перекапывают, внеся при этом в почву комплексное минеральное удобрение. Часть огородников уверены в том, что вносить в грунт удобрение непосредственно перед посевом данной культуры не обязательно, они полагают, что если в данной почве прекрасно растут иные растения, то в ней успешно можно выращивать и подсолнечник.

Правила посева

Прежде чем приступить к высеву, посевной материал необходимо подвергнуть калибровке, а потом его протравливают, для этого погрузив в раствор марганцевого калия (1%) на 14 ч либо его на ночь погружают в луково-чесночный настой. Чтобы его приготовить, надо соединить шелуху лука со 100 граммами измельченного чеснока и парой литров только что вскипевшей воды. Спустя 24 ч настой надо процедить через марлю. Такой настой сможет не только истребить все патогенные микроорганизмы, но и первое время будет отпугивать от посевного материала грызунов и вредных насекомых.

Высев семян проводят в увлажненную почву, заглубляя их в нее на 80 мм, при этом в одно гнездо надо поместить по 2 либо 3 штуки. При посадке высокорослых сортов меж кустами надо соблюдать расстояние около 100 сантиметров, а меж среднерослыми сортами дистанция должна быть около 60 сантиметров. Чем меньше будет дистанция меж кустами, тем мельче будут семечки нового урожая и наоборот.

Что посадить после подсолнечника

Подсолнечник сильно истощает грунт, в связи с этим после него рекомендуется выращивать бобовые культуры (фасоль, вику, сою, горох и люпин), а овощные растения для этого не подойдут. Благодаря бобовым грунт сможет отдохнуть, и он насытится азотом. После бобовых на следующий год на данном участке можно будет посадить огурцы.

Уход за подсолнечником

Для того чтобы семечки подсолнечника были крупными, такому растению надо будет обеспечить правильный уход. Для этого его нужно систематически поливать, полоть, взрыхлять поверхность грунта вокруг кустов и между рядами, подкармливать, а также защищать при необходимости от вредных насекомых и заболеваний.

Как поливать

Полив следует производить тогда, когда это необходимо. Наиболее всего кусты нуждаются во влаге до формировки четырех пар настоящих листовых пластин, а еще во время роста соцветий, а также в период цветения и налива семян. При поливе надо учитывать как частоту такой процедуры, так и обильность. Вода должна пропитать грунт на глубину залегания корневой системы кустов. Летом в жаркий период полив должен быть ежесуточным. А во время продолжительной засухи полив необходимо проводить дважды либо трижды в сутки. Дело в том, что данная культура отличается влаголюбивостью.

Подкормка подсолнечника

Так как данное растение нуждается в большом количестве питательных веществ, то после формировки третьей пары настоящих листовых пластин его нужно подкормить, для этого используют суперфосфат (на 1 квадратный метр участка от 20 до 40 грамм), удобрение в сухом виде раскидывают по поверхности грунта. Затем проводят заделку гранул в землю на глубину около 10 сантиметров, потом надо провести полив участка.

После того как закончится формировка корзинок, кусты нужно подкормить калийно-азотным удобрением, для этого используют раствор, состоящий из 1 большой ложки сульфата калия и 10 литров раствора коровяка (1:10). Повторную подкормку тем же удобрением проводят во время созревания семян.

В некоторых случаях на листве образуются пузырчатые искривления, на поверхности стебля появляются трещинки, а сам он становится очень хрупким. Данные симптомы говорят о том, что в грунте недостаточное количество бора. В таком случае кусты опрыскивают по листве средством, содержащим в своем составе бор.

Болезни и вредители подсолнечника

Болезни подсолнечника с фото и названиями

Если за подсолнечником неправильно ухаживать, а также не придерживаться правил агротехники данной культуры, то это может привести к тому, что растение заболеет.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) является грибковой болезнью, ее возбудитель ― гриб Плазмопара. Пораженный куст смотрится недоразвитым, его стебли истончаются и становятся очень хрупкими, при этом листовые пластины выглядят хлоротичными и мельчают, а на их изнаночной поверхности образуется налет белого окраса. Однако существует и такая форма болезни, при поражении которой происходит укорачивание и утолщения стебля. На протяжении одного сезона подсолнечник, который практически окончил свое развитие, может заразиться ложной мучнистой росой повторно. В данном случае у пораженного куста на листовых пластинах образуются маслянистые пятна, форма которых неправильная, на изнаночной поверхности появляется белесый налет, при этом побеги сменяют свой окрас на зеленоватый. После этого болезнь поражает и корзинку, развитие которой останавливается.

Эмбеллизия, или черная пятнистость

Черная пятнистость (эмбеллизия) ― это очень опасное заболевание, которое способно поразить как культурное растение, так и сорную траву, отличающуюся высокой устойчивостью ко многим болезням. Первые симптомы болезни можно увидеть во время формировки на кусте пятой либо шестой настоящей листовой пластины. На листве образуются некрозные пятнышки темного окраса величиной от 0,3 до 0,5 см, по мере развития болезни наблюдается их разрастание и слияние друг с другом, в результате чего формируются пятна размером от 40 до 50 мм, имеющие желтое окаймление. На поверхности черешков образуются вытянутые пятнышки неправильной формы темного окраса, при этом в месте, где листовой черешок прикрепляется к стеблю, появляется множество трещинок, при этом на самом побеге около черешка наблюдается появление черных некрозов. У больных кустов на поверхности корзинок также образуются пятна темно-коричневого цвета.

Фомопсис, или серая пятнистость

Серая пятнистость (фомопсис) является очень опасным грибковым заболеванием, при этом оно поражает все части куста. На поверхности листвы образуются угловатой формы некрозы темно-коричневого цвета, как от ожога, еще наблюдается усыхание и отмирание листвы и черешков. На поверхности стебля вокруг зараженного черешка появляются некрозы коричневого цвета, обладающие четким контуром, со временем они становятся серыми, а на их поверхности образуются пикниды. Побеги становятся очень хрупкими и сравнительно легко травмируются. Наиболее активно заболевание развивается в теплую погоду при высокой влажности.

Фомоз стебля

Возбудителем фомоза стебля является грибок. Первые симптомы такой болезни можно увидеть у молодых кустов во время формирования у них 6–8 настоящей листовой пластины. На листве образуются пятнышки коричневого цвета с насыщенно-желтым окаймлением, по мере развития заболевания они становятся больше, в результате они охватывают всю листовую пластину и даже ее черешок. После этого происходит поражение тканей побега. Если куст будет поражен в период цветения, то спустя короткое время на его корзинке появятся неправильной формы пятнышки коричневого цвета, развитие семян ухудшается, они вырастают полупустыми, а затем сменяют свой окрас на бурый.

Угольная, или пепельная гниль

Пепельная, либо угольная гниль является грибковым заболеванием, которое поражает еще картофель, свеклу и кукурузу. Вначале болезнь поражает корневую шейку и со временем продвигается вверх по побегу, при этом происходит блокировка поступления по нему питательных веществ, из-за чего наблюдается увядание и засыхание листвы и верхней части куста, это может привести к гибели подсолнечника. Наиболее активно заболевание развивается во время продолжительного засушливого и жаркого периода.

Сухая гниль

Сухая гниль широко распространена, ее развитие происходит из-за грибка. У пораженного куста на передней стороне корзинки появляются загнившие пятнышки темно-коричневого цвета, со временем происходит их усыхание и отвердение. Если растение поражено очень сильно, то ячейки семеян начинают легко отходить от основания пластами. Семечки вырастают недоразвитыми, плоскими и слипшимися, на вкус они горькие. Наиболее часто развитие заболевания наблюдается во время продолжительного засушливого периода и после того, как кусты будут травмированы градом.

Серая гниль

Серая гниль так же является грибковым заболеванием, его возбудители способны длительное время жить в грунте, на корневой системе, на посевном материале, а также в растительных остатках, которые остаются после сбора урожая. Наиболее интенсивно болезнь развивается во влажную прохладную погоду. На молоденьких кустах образуются пятнышки коричневого окраса, на поверхности которых спустя короткое время образуется налет бледно-серого цвета. При этом на поверхности побегов появляются штришки темного окраса, а на них образуется тот же самый налет. Так же наблюдается поражение и созревающих корзинок, из-за чего на их изнаночной поверхности образуются маслянистые пятнышки, на данных участках ткань становится мягкой, на них появляется налет, а потом наблюдается их гниение и отмирание. Если условия для развития грибка будут благоприятными, то это отрицательно отразится на урожайности культуры.

Вертициллезный вилт

Вертициллезный вилт может стать причиной того, что ткани подсолнечника начнут постепенно увядать, а это в итоге может стать причиной гибели растения. Это грибковое заболевание способствует поражению сосудистой системы куста. Первые симптомы заболевания можно обнаружить во время цветения куста, после чего данная болезнь поражает листву, у них утрачивается тургор меж жилками, затем они сморщиваются, и наблюдается их отмирание. Однако пораженные и отмершие листья еще продолжительное время могут оставаться на ветвях. Болезнь так же поражает сосуды стебля, что приводит к ухудшению состояния генеративных органов. Так, если обрезать стебель заболевшего куста, то станет заметно, что мякоть сменила свой окрас на коричневый. Наиболее интенсивно болезнь распространяется в период длительного засушливого и жаркого периода.

Альтернариоз, или бурая пятнистость

Бурая пятнистость, либо альтернариоз является так же грибковым заболеванием, которое приводит к поражению стеблей, семян и листвы. Вначале на поверхности листовых пластин появляются некрозные точки коричневого цвета, со временем наблюдается их увеличение, при этом их форма становится неправильной. В некоторых случаях признаки такого заболевания можно обнаружить лишь в конце вегетационного периода. Наиболее интенсивно развитие альтернариоза происходит в жару при высокой влажности воздуха.

Склеротиниоз, или белая гниль

Белая гниль, либо склеротиниоз способен поразить подсолнечник на протяжении всего периода вегетации, однако первые симптомы такого заболевания могут быть различны. Характерная особенность белой гнили ― это очень быстрое развитие. Заболевшие такой гнилью сеянцы погибают сразу же. У молоденьких кустиков с развитыми пятью либо шестью листовыми пластинами при температуре воздуха от 16 до 18 градусов и при повышенной влажности воздуха на поверхности листвы появляется войлочный налет белого цвета. Со временем наблюдается отмирание пораженных тканей, стебли переламываются, что приводит к гибели кустов. У корзинки на изнаночной стороне образуются мокрые пятнышки коричневатого окраса, ткань, располагающаяся под ними, становится мягкой. Из-за того что у растения наблюдается прикорневое поражение таким заболеванием, заметно уменьшается количество питательных веществ, поступающих в побеги и листву, что так же становится причиной скорой гибели куста.

Аскохитоз

Проявление первых симптомов аскохитоза может наблюдаться на протяжении всего вегетационного периода, однако наиболее яркие признаки поражения подсолнечника проявляются с середины до конца летнего периода. На побегах, листве и корзинках появляются практически черные пятнышки, форма которых может быть неправильной либо округлой, в поперечнике они достигают 10–20 мм. Спустя время в середке пятен образуются пикниды. Такая болезнь так же является грибковой.

Мучнистая роса

Мучнистая роса широко распространена в южных регионах. Вначале на листве образуется мучнистый налет белого цвета, со временем он сменяет свой окрас на более темный, а потом он и вовсе становится бурой плотной пленкой. Активное развитие болезни крайне негативно влияет на урожайность подсолнечника, при этом в семечках значительно сокращается количество масла.

Ржавчина

Такая грибковая болезнь как ржавчина широко распространена там, где культивируется подсолнечник. В весеннее время на изнаночной, а в некоторых случаях и на лицевой поверхности листовых пластин появляются выпуклые образования оранжевого цвета подушкообразной формы, которые именуются пустулами, когда они растрескиваются, из них высыпается ржавый порошок, представляющий собой споры грибка. Ржавчиной поражается листва, в результате она гибнет, однако если заражение очень сильное, то пострадать могут и иные части куста. Больные растения постепенно утрачивают влагу, у них нарушаются обменные процессы, а еще они отстают в развитии.

Заразиха

Заразиха ― это одностебельной паразит, цветки которого окрашены в бледно-фиолетовый цвет, а плоды имеют форму коробочки. Росток такого паразита прикрепляется к корешку подсолнечника и внедряется в него. Он живет за счет подсолнечника, что крайне негативно влияет на его урожайность.

Бактериоз

Бактериоз является бактериальным заболеванием. Больные ткани загнивают и становятся склизкими, увядают и засыхают.

Мозаика

Возбудителями мозаики является вирус курчавой полосатости табака. У пораженного куста изменяются листовые пластины, они приобретают пестрый окрас, затем наблюдается деформация и отставание в росте и развитии.

Позеленение цветков

При позеленении цветков у больных кустов наблюдается хлороз листьев, образование тоненьких вторичных стеблей, карликовость и стерильность цветков, которые становятся зелеными. Возбудителями болезни являются микоплазменные тела, переносимые цикадками.

Белая Гниль, септориоз и фомопсис на подсолнечнике. Методы фунгицидной борьбы


Watch this video on YouTube

Вредители подсолнечника с фото и названиями

На подсолнечниках так же могут селиться и вредные насекомые, к примеру:

Степные сверчки

Взрослые особи травмируют куст во время образования первых настоящих листовых пластин, они уничтожают точку роста. Большинство особей сосредоточены на кромках участка.

Подгрызающие совки

Для подсолнечника является опасным первое поколение совок: гусеницы, которые живут в грунте, подгрызают стебель в области корневой шейки.

Песчаные медляки

Данные вредители представляют собой жуков, которые перегрызают сеянцы и поедают их.

Долгоносики

Наиболее опасными считаются виды: серый, южный серый и серый свекловичный. Такие вредители съедают семядольные листовые пластины, перегрызают стебли, при этом они травмируют ростки еще тогда, когда они находятся под землей.

Луговые мотыльки

Такие вредители являются прожорливыми и всеядными, их личинки съедают листовую пластину полностью, при этом от нее остаются только крупные прожилки, а еще они уничтожают эпидермис на корзинках и побегах.

Растительноядные клопы

Они питаются растительным соком, высасывая его из тканей куста. Если вредителями поражаются семянки, то это становится причиной их гибели.

Тля

Она поражает молоденькие листовые пластины, из-за чего происходит их сморщивание, пожелтение, а затем они становятся бурыми. Если на кусте живет тля, то у него наблюдается отставание в развитии.

Проволочники

Они являются личинками жука-щелкуна. Они выгрызают высеянные семена, поедают появившиеся ростки, а еще подгрызают сеянцы под землей. Подсолнечнику это насекомое способно навредить только до тех пор, пока у куста не сформируется две либо три пары настоящих листовых пластин.

Майский жук

Личинки такого вредителя, находящиеся в почве, травмируют различные культуры, в том числе и подсолнечник. Вначале своего развития они поедают корешки различных растений.

Вредители подсолнечника озимая совка, проволочник, майский хрущ. Ч.1


Watch this video on YouTube

Обработка подсолнечника

Для того чтобы на подсолнечнике не поселились вредители и чтобы защитить его от различных болезней, надо предпринять ряд профилактических мер:

  • строго придерживаться правил севооборота;
  • растить только те сорта, которые отличаются устойчивостью к вредителям и болезням;
  • посевной материал нуждается в обязательной предпосевной подготовке, его обрабатывают раствором инсектицидного либо фунгицидного препарата;
  • после уборки урожая участок надо очистить от растительных остатков;
  • в осеннее время участок нужно глубоко вспахать либо перекопать.

Если на протяжении вегетационного периода на кустах обнаруживаются симптомы грибкового заболевания, то их необходимо обработать раствором фунгицидного препарата системного действия, к примеру, Круйзером либо Апроном. Когда до уборки урожая останется 4 недели, следует прекратить все обработки. Вирусные заболевания нельзя вылечить, в связи с этим больные мозаикой кусты надо выкопать и уничтожить.

Чтобы защитить подсолнечник от вредных насекомых, посевной материал перед высевом необходимо подвергнуть обработке инсектицидным препаратом. В этом случае всходы будут защищены от вредителей на протяжении 5–7 недель. Однако по истечению этого времени специалисты советуют проводить систематические профилактические обработки кустов раствором акарицидного либо инсектицидного препарата широкого спектра действия, к примеру, Акарином, Агравертином, Залпом либо Актелликом. Наибольшую опасность представляют клопы и тля, являющиеся сосущими вредителями. Дело в том, что они не только вредят кустам, высасывая из них сок, но и считаются главными переносчиками опасных вирусных заболеваний, которые на сегодняшний день являются неизлечимыми.

Уборка и хранение подсолнечника

Основные правила уборки урожая

Уборку подсолнечника проводят в период его полной зрелости. В это время листва и корзинки должны подсохнуть и побуреть. Дело в том, что в данный период наблюдается завершения процесса накапливания масла в семенах, их ядра отвердевают, кожура окрашивается в характерный для данного сорта цвет. Если сдавить зрелую семечку с боков зубами, то лузга расколется. После того как на участке растений с желтыми язычковыми цветками будет не больше 15 процентов, можно начинать убирать урожай. Однако в некоторых случаях созревание семян приходится на сезон дождей, и тогда высыхание корзинок на корню происходит более медленно. А семечки с повышенной влажностью не подходят для длительного хранения. Именно поэтому в данных случаях, прежде чем начнется сезон дождей, подсолнечник в сухую погоду опрыскивают десикантами, которые ускоряют процесс дозревания (семена в корзинках выспевают на 7 дней раньше). Благодаря данной мере удается добиться повышения урожайности, увеличения качества семян, а также уменьшение их влажности до 9 процентов и даже меньше. Однако в этом случае убрать урожай нужно за 6 суток, в противном случае начнется осыпание семян.

Во время сборки урожая головки обрезают на 20–30 мм ниже по стеблю, после этого из них извлекаются семена при помощи трения, а затем происходит сдувание мусора. Можно не обрезать головки, а наклонив их над емкостью постучать с тыльной стороны по ним чем-то тяжелым, что позволит выбить семена из корзинки. Хорошо вызревшие семечки сами выпадут из гнезд в емкость. Существует еще один способ уборки урожая, благодаря которому удастся собрать все семечки без потерь, для этого головки надо обрезать с 10 сантиметрами стебля после того, как вызреет лишь 2/3 семечек. Затем на корзинки следует надеть мешки из бумаги либо ткани, после чего их подвешивают к потолку в помещении на 15–20 дней. Затем можно будет достаточно быстро и легко вылущить семечки из гнезд, так как они к этому времени доспеют и высохнут. После уборки урожая стебли на участке выдергивают и уничтожают, потом проводят его вспашку либо перекопку на глубину штыка лопаты.

Методы хранения

Именно от целостности оболочек семечек зависит их лежкость. Дело в том, что семена с травмированной кожурой лишаются защиты от проникновения патогенных микроорганизмов и потому портятся достаточно быстро. Если в семечках имеются органические примеси, то они так же не будут храниться слишком долго. Дело в том, что такие примеси в сравнении с самими семенами отличаются повышенной гигроскопичностью.

При подготовке для продолжительного хранения из семечек удаляют весь сор, а потом их провеивают, в итоге их влажность должна быть не больше 7 процентов, а еще перед закладкой их надо охладить до 10 градусов. Чтобы высушить семечки, их помещают в сухое хорошо вентилируемое помещение. В том случае, когда влажность семян больше 12 процентов, специалисты рекомендуют, во время сушки усилить вентилирование. Хорошо высушенные семечки можно хранить на протяжении 6 месяцев. Их ссыпают в тканевые мешки, которые подвешивают к потолку в сухом, неотапливаемом и чистом помещении.

Виды и сорта подсолнечника

Классификация подсолнечника по окрасу шелухи используется только в коммерческих целях. К примеру, сорта, имеющие шелуху черного цвета, являются масличными, так как в состав семян входит до 50 процентов масла, при этом сорта с полосатой лузгой применяют при производстве продуктов питания, например, кондитерских изделий. Масляные же сорта разделяют на полиненасыщенные, мононенасыщенные и среднеолеиновые, что зависит от качества и количества кислот, входящих в состав семян. Также гибриды и сорта по длительности периода вегетации разделяют на ранние, среднеранние, средние и среднепоздние.

К лучшим сортам такой культуры относят следующие:

  1. Люкс. Этот раннеспелый кондитерский сорт отличается высокой урожайностью, крупноплодностью, а еще устойчивостью к сорной траве, засухе и морозам. Высота куста около 1,85 м, в поперечнике корзинки достигают от 25 до 27 сантиметров. Большие ядра не очень плотно прилегают к стенкам семянок.
  2. Орешек. Это ранний универсальный сорт, отличающийся высокой урожайностью и устойчивостью к некоторым вредным насекомым и заболеваниям, а еще к сорной траве и погодным условиям. Высота куста около 1,7 м, большие черные семечки продолговато-овальной формы на поверхности лузги имеют продольно расположенные полосы темно-серого окраса.
  3. Лакомка. Среднего срока созревания универсальный крупноплодный сорт обладает урожайностью и устойчивостью к некоторым заболеваниям и вредным насекомым, а еще к засухе и сорной траве. Высота куста около 2 метров, в опущенной выпуклой корзинке находятся вытянутые крупные семена.
  4. Оливер. Этот скороспелый масляный сербский гибрид отличается высокой урожайностью и устойчивостью к засухе и заболеваниям. Не ветвистый кустик, обладающий мощной корневой системой, в высоту достигает около 1,45 метров. Плоские корзинки так же, как и темные яйцевидные семечки обладают средней величиной.
  5. Форвард. Среднеранний масляный гибрид обладает высокой урожайностью и устойчивостью к склеротинии, пероноспорозу, разнообразным гнилям, фомопсису и сорной траве. Высота куста около 1,9 м. Опущенные вниз выпуклые корзинки в поперечнике достигают от 15 до 20 сантиметров, окрас семечек темный полосатый.
  6. Римисол. Среднеранний масляный гибрид устойчив к полеганию, а еще к некоторым насекомым и заболеваниям. Высота куста около 1,6 м, густооблиственный стебель сравнительно толстый, а система корней хорошо развита. Выпуклые наклоненные корзинки в поперечнике достигают около 22 сантиметров, в них находятся черные семена удлиненной формы.
  7. Флагман. Такой ранний масляный сорт является урожайным и обладает устойчивостью к сорной траве и мучнистой росе, однако он поражается фомопсисом. Высота куста около 200 см, семена обладают удлиненно-овальной формой.
  8. Прометей. Этот сверхранний масляный сорт является высокоурожайным, он отличается устойчивостью к сорной траве, засухе, мучнистой росе и ржавчине. Высота куста около 1,4 м, при этом головки в поперечнике достигают от 18 до 22 сантиметров.
  9. Атилла. Этот масляный сверхранний высокопродуктивный сорт обладает устойчивостью к неблагоприятным условиям и к большинству грибковым болезням. Высота куста до 1,65 м, плоские полунаклоненные головки в поперечнике достигают около 24 сантиметров.
  10. Вранац. Среднепоздний кондитерский гибрид обладает высокой урожайностью и устойчивостью к засухе, заболеваниям, осыпанию и полеганию. На мощных и высоких кустах вырастают средней величины очень выпуклые корзинки обернутые книзу. По краям больших черных семечек широкояйцевидной формы расположены темно-серые полосы.
  11. Алмаз. Этот кондитерский продуктивный ранний сорт обладает относительной устойчивостью в засухе, полеганию и грибковым заболеваниям. Высота куста около 1,9 м, в крупных наклоненных выпуклых корзинках находятся большие семена черного цвета с серыми полосками.
  12. Запорожский кондитерский. Среднего срока созревания высокоурожайный сорт отличается устойчивостью к осыпанию, сорной траве, ложной мучнистой росе и вертициллезу. Высота куста около 2,1 м, немного выпуклые либо плоские корзинки в поперечнике достигают от 20 до 25 сантиметров.

Свойства подсолнечника: вред и польза

Полезные свойства подсолнечника

В семечках подсолнечника содержатся следующие вещества:

  1. Каротин. Он нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов, тем самым укрепляя иммунитет организма.
  2. Бетаин. Он активизирует липидный обмен, способствует нормализации кислотности желудка и выработке энергии, а также препятствует отложению жиров и улучшает работу пищеварительной системы.
  3. Холин. Способствует снижению количества холестерина, усвоению жиров, стимуляции работы сердца, укреплению ЦНС и замедлению старения.
  4. Смолы. Обладают бактериостатическим, антибактериальным, противоглистным и вяжущим эффектом.
  5. Жирные масла. Они участвуют в восстановительных процессах тканей, способствуют устранению очагов воспаления, ускорению заживлению ран и обеспечению защиты организма от действия канцерогенов.
  6. Флавоноиды. Они способствуют улучшению эластичности и укреплению сосудистых стенок и капилляров, снижению артериального давления и нейтрализации воздействия свободных радикалов.
  7. Органические кислоты. Способствуют укреплению иммунных сил организма, повышению аппетита, активизации метаболизма, а также нормализации пищеварения и выведению токсичных веществ.
  8. Дубильные вещества. Отличаются бактериостатическим, антибактериальным и вяжущим эффектом.
  9. Гликозиды. Отличаются успокаивающим, сосудорасширяющим, антимикробным, мочегонным, отхаркивающим и дезинфицирующим эффектом.
  10. Антоцианы. Способствуют снижению ломкости сосудов и капилляров, остановке кровотечения, нормализации обменных процессов, снятию воспаления, замедлению процессов старения, укреплению сердца, а еще приводят в норму деятельность ЦНС.
  11. Горечи. Способствуют стимуляции аппетита, укреплению иммунной системы, нормализации пищеварения, а еще восстановлению организма при усталости, упадке сил, слабости, истощении либо неврастении.
  12. Фитин. Способствует снижению уровня холестерина, активизации жирового обмена, стимуляции деятельности печени и нормализации состояния нервной системы.
  13. Лецитин. Способствует активизации жирового обмена, нормализации деятельности сердечной и сосудистой системы, ускорению окислительных процессов, улучшению работы мозга и стимуляции желчеотделения.
  14. Пектин. Способствует выведению солей тяжелых металлов и радионуклидов, а еще подавлению гнилостной флоры в кишечнике.
  15. Сапонины. Способствуют выведению слизи из легких и бронхов, разжижению мокроты и предотвращению синтеза ДНК в опухолевых клетках.

Помимо данных веществ в семечках присутствуют углеводы, белки, витамины, цинк и кальций.

Противопоказания

Семечки такого растения могут нанести определенный вред здоровью человека. К примеру, крепкая шелуха, которой покрыты семена, способна травмировать эмаль зубов. Зерна обладают высокой калорийностью, в связи с этим их нельзя в большом количестве есть тем, кто желает избавиться от лишних килограммов. Помимо этого, как правило, для еды используют жареные семена подсолнечника, а они не содержат в себе практически никаких полезных веществ. Также употребление в пищу семечек оказывает негативное влияние на голосовые данные: в этом случае в горле появляется жирная пленка, которая мешает не только петь, но и говорить. Как известно подсолнечник обладает мощными длинными корнями, способными впитать в себя как полезные, так и вредные вещества (яды и токсины). В связи с этим во время приобретения семечек для еды надо убедиться в том, что подсолнечник растили в экологически благополучном районе, а прежде чем пожарить семена, с них удалили грязь и пыль.

описание с названиями и фото

Благодаря научным достижениям и плодотворным селекционным работам, на рынке присутствует огромное количество гибридных сортов подсолнечника. Они обладают высоким качеством и отменными характеристиками, которые позволяют выращивать их в условиях домашнего хозяйства. Ниже приведено описание самых распространенных гибридов подсолнечника.

Популярные гибриды подсолнечника

Гибриды подсолнечника различаются между собой не только характеристиками, но и сроками выведения. Достойные образцы можно встретить как в старой, так и в новой селекции.

За счет панцирного слоя семена гибридов подсолнечника надежно защищены от вредителей

Многие компании, занимающиеся разработкой новых сортов, применяют в своей деятельности последние научные достижения и активно используют различные меры контроля качества своих гибридов.

Среди специалистов распространена следующая классификация подсолнечника:

  1. Скороспелы сорта
    , срок созревания которых составляет всего лишь 80-90 дней, обладают меньшей урожайностью и масличностью, нежели растения, относящиеся к другим группам;
  2. Раннеспелые – срок созревания данных сортов составляет 100 дней. Такая группа обладает самой высокой масличностью, равной 55%. С одного гектара снимают по 3 тонны урожая;
  3. Среднеспелые сорта в среднем созревают за 110-115 дней. Они могут похвастаться наилучшей урожайностью (с одного гектара можно снять до 4 тонн урожая) и хорошими показателями масличности – 49-54%.

Мировые производители гибридного подсолнуха успешно существуют в данной сфере уже много лет и активно развиваются вместе со своей продукцией, которая постепенно совершенствуется и становится практически неуязвимой.

Пионер

Впервые, подсолнух марки Пионер появился на рынке в начале 20 века. Благодаря своей высокой урожайности, устойчивости к заболеваниям, механическим повреждениям, засухе и возможности произрастать в различных климатических условиях он стремительно набирает популярность и в настоящее время.

Особенной популярностью пользуются следующие сорта, относящиеся к данной группе:

ПР62А91RM29
Подсолнечник Пионер ПР62А91RM29

Гибрид, вегетационный период которого длиться 85-90 дней. В теплом климате высота стебля составляет 1,1 -1,25 метра, а в холодных местностях данный показатель равняется 1,4-1,6 метра

. Сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию и достаточно экономно расходует влагу в почве. Ранний срок созревания плодов станет выгодным решением для предпринимателя.

ПР63А90RM40
Подсолнечник Пионер ПР63А90RM40

Срок созревания плодов составляет 105-110 дней. Подсолнечник высокий, его длина может достигать 170 сантиметров. Корзинка, с диаметром равным 17 сантиметрам обладает выпуклой формой. Сорт устойчив к полеганию и имеет иммунитет к большинству заболеваний. Растение может самостоятельно опыляться. Также положительной чертой будет то, что стабильный урожай не осыпается даже в зрелом виде.

ПР64А89RM48
Подсолнечник Пионер ПР64А89RM48

В среднем, вегетационный период длится 120-125 дней.

Стебель, вырастающий до 2-х метров в длину хорошо облиствен, корзина достаточно крупная, ее диаметр составляет 20 сантиметров. Сорт, устойчивый к полеганию и засухе прочно держится на своем месте благодаря мощной корневой системе. Обильный урожай обладает высокой масличностью.

ПР64А83
Подсолнечник Пионер ПР64А83

Созревание плодов наступает через 115-120 дней. Диаметр корзинки равняется 18 сантиметрам, стебель вырастает до 1,8 метра в длину. Гибрид устойчив к полеганию, засухе, болезням. Созревшие семена не осыпаются. Растение способно самоопыляться и произрастать в суровых климатических условиях.

ПР64А15RM41
Подсолнечник Пионер ПР64А15RM41

Данный гибрид считается новинкой, сроки его созревания составляют 107-112 дней. Стебель достигает высоты равной 170 сантиметрам, корзинка правильной формы, округлая, средних размеров. Растение не склонно к полеганию и осыпанию, обладает иммунитетом к распространенным заболеваниям. Сорт приносит большое количество урожая, причем плоды отличаются высокой масличностью.

ПР64Х32RM43
Подсолнечник Пионер ПР64Х32RM43

Гибрид недавней селекции. Вегетационный период длится 108-110 дней. Стебель высокий (до 185 сантиметров в длину), корзинка средних размеров, круглая и плоская, но с большим количеством семян внутри. Сорт самоопыляется, не боится заболеваний и засухи

. Собранный урожай содержит в себе много масел и олеиновой кислоты.

Подсолнечники марки «Пионер» пользуются огромной популярностью благодаря тому, что они идеально подходят для выращивания в переменчивом и суровом Российском климате. Такие гибриды неприхотливы к погодным условиям и составу почвы, но при этом приносят богатый урожай.

Сингента

Подсолнечники, производимые лейблом Сингента уже очень давно завоевали популярность и признание на рынке сельскохозяйственных культур. Компания не стоит на месте и постоянно выпускает новые виды гибридов, наделенных огромным количеством качественных характеристик.

Особенным спросом пользуются следующие сорта подсолнуха Сингента:

НК Рокки
Подсолнечник Сингента НК Рокки

Данный гибрид относится к умеренно-интенсивному виду и обладает наивысшей урожайностью среди сортов, относящихся к раннему сроку созревания. Растение отличается быстрым ростом на начальных этапах, но при дождливой погоде период вегетации может затянуться. Сорт устойчив ко многим распространенным заболеваниям подсолнечника.

Казио
Подсолнечник Сингента Казио

Отличительной чертой этого гибрида будет возможность выращивания на необработанных и неплодородных почвах. Вегетация наступает в ранние сроки. Подсолнечник относится к экстенсивному типу, устойчив к засухе и многим заболеваниям кроме фомопсиса.

Опера ПР
Подсолнечник Сингента Опера ПР

Урожай созревает в средние сроки. Растение экстенсивного типа, засухоустойчивое, хорошо переносит выращивание на бедных почвах. Гибрид пластичен к срокам посева и обладает иммунитетом ко многим распространенным заболеваниям.

НК Конди
Подсолнечник Сингента НК Конди

Гибрид относится к среднеспелой группе интенсивного типа и обладает крайне высокой урожайностью. Растение не боится засухи и многих заболеваний, на начальных этапах развития наблюдается усиленная энергия роста.

Арена ПР
Подсолнечник Сингента Арена ПР

Среднеранний гибрид, относящийся к умеренно-интенсивному типу. Подсолнечник обладает хорошими темпами роста на начальном этапе, устойчив к заболеваниям и

приносит хороший урожай семян с масличностью равной 48-50 процентам. Растение не переносит загущения посевов и большого количества азотных удобрений.

НК Брио
Подсолнечник Сингента НК Брио

Данный гибрид, относящийся к интенсивному типу и созревающий в средние сроки, может похвастаться устойчивостью к большому списку заболеваний. На начальном этапе наблюдаются замедленные темпы роста. При повышении плодородия почвы можно значительно увеличить количество урожая.

Сумико
Подсолнечник Сингента Сумико

Высота растений 150–170 см (в зависимости от влагообеспеченности). Сорт Сумико – высокоинтенсивного типа, хорошо отзывается на плодородие почвы и повышение уровня агротехники

. Высокий уровень толерантности к фомопсису и фомозу.

Достоинства и недостатки гибридных сортов

Выбирая между сортовыми подсолнечниками и гибридами нужно взвесить все достоинства и недостатки растений, выведенных искусственным путем:

  • Равномерная и практически 100 процентная всхожесть семян;
  • Большое количество собираемого урожая;
  • Стабильность и постоянство;
  • Отличные вкусовые качества и масличность;
  • Устойчивость к засухе и непредсказуемым погодным явлениям;
  • Иммунитет к большинству заболеваний;
  • Возможность выращивания в суровых
    климатических условиях
    .
  • Высокая цена посадочного материала.

Гибридные подсолнечники во многом превосходят своих сортовых родственников. Их выращивание намного выгоднее и рентабельнее, потому что в многих случаях, когда сортовые растения дают сбой, гибриды продолжают расти и приносить хороший урожай.

Сорт подсолнечника Казачий: фото и описание

Сорт Казачий относится к ультраранним и высокопродуктивным подсолнечникам, выращивая который можно получать хороший доход. Потенциальная урожайность –3,5 т. Неприхотливый в выращивании, устойчивый к стрессовым фактором, сорт быстро привлек к себе внимание опытных фермеров.

Краткая история

Своим появлением на свет обязан 3 ученым агротехникам:

  • Мезинову,
  • Усатенко,
  • Горбаченко.

Перед ними стояла ведущая цель получить некапризный к погоде, нетребовательный к особым агротехническим условиям сорт. Особый нюанс отводился на повышение устойчивости к патогенным грибкам и вирусам.

Путь его получения состоял из отбора гибридного материала при скрещивании скороспелых разновидностей. Это были такие формы, как:

  • Родник,
  • Кавказец,
  • Степной.

Биологические особенности

Подсолнечник имеет низкий стебель, его высота всего 120-140 см. Это полукарликовая форма, выведенная для агротехнических удобств. Это делает его более крепким и сильным, головки практически не сгибаются под тяжестью созревших семян. Наклон – средний. Относится к перекрестно-опыляемым сортам.

Корзинки имеют правильную округлую форму. Их диаметр обычно 20-23 см. Это средние размеры для данной культуры. Созревающие головки быстро подсыхают, начиная с корня.

Семянка имеет темную окраску. Полосатость по бокам слабо выражена. Урожайность имеет следующую характеристику:

  • Тысяча семян весит приблизительно 95г.
  • Если посевы не загущены, то и того больше –100-110г.
  • Лузжистость –23%.
  • Маслянистость составляет 50-52%.

Агротехнические характеристики

Сорт Казачий устойчив к засухе и любит тепло. Корневая система превосходно развита, достигая 3-5 метров. Воду вытягивает до 3 метров в глубину, полностью высушивая толщину грунта на 1,5 м. Самый важный период, когда идет образование соцветий. Чрезмерный дефицит влаги может сказаться на весе и размере семян.

Почему выгодно сажать сорт Казачий?

Подсолнечник Казачий – хорошее подспорье в хозяйстве. Он признан одним из лучших для проведения подстраховочных посевов в случае стихийных бедствий. Какими же преимуществами обладает сорт? У него много достоинств, благодаря которым он пользуется высоким спросом у фермеров и владельцев более мелких хозяйств:

  1. Стебель подсолнечника обладает высокой прочностью. Он отлично выдерживает сильный ветер. Более того, даже дождь с градом не могут нанести ему вред. Головки устойчиво держатся на коротких стеблях, не наклоняясь к земле.
  2. Сорт отличается высокой урожайностью. Его среднюю продуктивность оценивается как 25-35 ц/га. Более того может достигать более 3,5 т с гектара при подходящих условиях.
  3. Скороспелость еще одно из его преимуществ. С момента всходов и до биологической зрелости проходит 75-80 дней. До полного сбора урожая проходит 90 дней.
  4. Устойчивость к патогенам – ценное свойство. Высокая сопротивляемость к болезнетворным возбудителем заложена на генетическом уровне. Растения не болеют ни подсолнечной огневкой, ни вертициллезом. Особенно следует отметить устойчивость к мучнистой росе и заразихе.
  5. Казачий устойчив к длительным засухам, не требует специальных поливов.
  6. Удобно убирается комбайновым способом.
  7. Масло накапливает через 40-50 дней после цветения.

Как правильно соблюдать севооборот?

Оптимальный севооборот для подсолнечника любого сорта – основное условие для получения высокого урожая. Это нужно делать по 2 основным причинам:

  • избежание заражения болезнетворными патогенами, сохраняющимися в почве.
  • обеспечение корней достаточным количеством влаги на большой глубине, так как эта культура обладает способностью иссушивать почву.

Неблагоприятные предшественники для подсолнечника

Подсолнечник нежелательно сажать после растений, имеющих мощные корни и максимально высушивающие землю. К таким видам относят корнеплоды: морковь, свеклу, кормовой буряк. А также многолетние травы и суданскую траву.

Не следует сеять Казачий и после культур, болеющих белой и серой гнилью. Должно пройти не менее 3-4 лет для очищения грунта. Споры грибков долго сохраняются в почве и могут привести к появлению болезни у подсолнечника. Речь идет о таких видах, как:

  • томаты;
  • соя;
  • рапс;
  • горох.

Лучшие культуры-предшественники

После каких растений Казачий будет чувствовать себя на поле уютно и комфортно? Наиболее подходящими предшествующими культурами считаются все колосовые культуры, как озимые, так и яровые. Специалисты рекомендуют проводить посадки подсолнечника после:

  • пшеницы
  • овса;
  • ржи;
  • ячменя;
  • гречихи;
  • кукурузы на силос.

Агротехнический опыт показывает, что высаживать Казачий на одном и том же поле лучше всего через 4- 5 лет. В то время как для других сортов может потребоваться более длительный период до 7 лет. Так как Казачий – это гибрид, который обладает высокой генетической устойчивостью к многим болезням. Это оптимальный срок для того, чтобы земля очистилась от спор, обратно восстановилась и содержала все необходимые питательные вещества.

Какие удобрения необходимы?

Длинный и особенно мощный корень подсолнечника проникает вглубь на 5м и более. Это та необходимая глубина, где он получает из почвы все минеральные компоненты. На 1 тонну посеянных семян для оптимального развития потребуются такие удобрения:

  • азот – 60 кг;
  • фосфор–26 кг;
  • калий –180 кг.

65% урожая формируется в период, когда уже образовалась корзинка и начинается налив семян.

Для черноземных и каштановых земель ученые рассчитали потребности в минералах для выращивания подсолнечника. Рекомендуемые дозировки выглядят следующим образом:

  • азотистые удобрения40-60 кг;
  • суперфосфат 45-60 кг;
  • калийная соль до 40 кг.

Это количество рассчитано на поверхность площадью в 1 га.

Для равномерного обеспечения периода вегетации и созревания корзинок удобрять нужно в 2 этапа. Первый раз это делают ранней весной вместе с культивацией. Минеральные вещества вносятся одновременно с перепахиванием.

Второй раз это делают:

  • в рядки с семенами при посеве;
  • при проведении междурядной обработки.

Глубина заделки имеет огромное значение. Поскольку при поверхностном внесении корням сложно будет их впитать, эффективность от этого резко падает. Важно учитывать увлажненность почвы. Чем лучше земля напитана влагой, тем равномернее распространятся минералы по слоям почвы. Тем легче корням будет их усваивать.

Правила сева

Что нужно знать, чтобы успешно провести посев подсолнечниковых семян? Основные машины для проведения работ – пневматические дисковые сеялки. Оптимальная глубина борозд –4-5 см. Если почва пересохшая сажают чуть глубже, пытаясь дойти до влажного слоя. Углубления делают до 8 см, но не больше. Это поможет задержать влагу. Обязательно нужно стараться достичь однородности. Так проростки взойдут одновременно. И не будет большей разницы в росте и толщине стеблей. Так как подсолнечники, которые всходят позже более тонкие и позже цветут.

Густота стояния растений для сорта Казачий – 60000-65000 на га. И хотя загущенность посадки не сказывается на урожае, она может повысить частоту заболеваемости в случае неблагоприятных погодных условий.

Уход за подсолнечником, пошаговая инструкция

  1. Через 5 суток после посадки нужно провести довсходовое боронование.
  2. Боронование проводят, когда есть 2 пары настоящих листьев. Если сделать это в период 1 пары листьев, то гибель составит 17%.
  3. Направление выбирают всегда под углом к посеву. Оптимальное время после 10 часов утра. Именно тогда стебли становятся менее нежными.
  4. Первая междурядная культивация проводится, когда есть 3-4 настоящих листьев. Ее цель – борьба с сорными травами. Глубина – до 8 см.
  5. Вторая междурядная культивация нужна для засыпания всходящих сорняков. Проводят, как окучивание.

поля подсолнечника, 20 фото —

Всем привет!

Лето в этом году выдалось замечательное. И понятно, это не способствует писательской деятельности. Сайты без свежих статей потихоньку теряют трафик, но при этом заниматься ими нет желания и времени. Все выходные — в разъездах (в деревне, на даче, у пруда, у реки). И это нормально. Ноутбук подождет до осени, она и так близко. Лето — время брать в руки фотоаппарат и фотографировать все что цветет, бегает и прыгает )

Фотозаметку о бескрайних полях Черноземья месяц назад в блоге выкладывал, теперь настало время подсолнухов. Ниже — два десятка фото, сделанных в этом году не только на разных полях, но и в разное время суток, в разных погодных условиях. Сейчас, пока подсолнухи цветут, захотелось поделиться этими кадрами с вами.

Помнится, в моем деревенском детстве (небольшая станица в Краснодарском крае, родина отца) подсолнухи были просто огромными — и сами стебли, и шляпки. Не знаю, насколько можно доверять этим субъективным детским воспоминаниям, но думаю, что значительная доля правды в них есть, т.к. в Воронежской области действительно крупных подсолнухов до сих пор встречать не приходилось.

Почвы здесь не везде черноземные, есть глиноземы и мел. Но эта культура выращивается почти всюду. Возможно, поэтому растут и выглядят подсолнухи по-разному даже в соседних селах: где-то вытягиваются почти в человеческий рост, а где-то и до колена с трудом достают.

Когда цветут подсолнухи (в Воронежской области этот период длится с середины июля по начала-середины августа), каждое такое поле превращается в настоящее море цветов, без преувеличения.

У начинающих созревать подсолнухов темнеет и меняет форму шляпка. Еще пару недель — и вместо ярких красок лета здесь останутся стоять лишь высохшие тонкие стебли с такими же сухими, поникшими к земле, шляпками. А пока есть возможность наслаждаться, наслаждаемся ) 

Подсолнух всегда смотрит на солнце, и называется это явление гелиотропизмом. Утром его соцветия встречают рассвет, а вечером повернуты в сторону заката. Неудивительно, что эта чудесная способность растения вкупе с формой и окраской его цветков, способствовала тому, что сам подсолнух стал символом солнца.

Говорят, у Ван Гога было множество картин с изображениями подсолнухов, а некоторые из них по просьбе друзей и знакомых он даже неоднократно копировал. Я тоже к подсолнухам неравнодушен и, поскольку рисовать в детстве так и не научился, просто фотографирую их каждый раз, когда представляется возможность и надеюсь на то, что рано или поздно количество перейдет в качество ) На мой взгляд, подсолнухи Ван Гога все какие-то измученные, колючие и злые. Хочется верить, что я их вижу в более позитивном свете.

Кстати, деточке нашей тоже цветущие подсолнухи (не поля подсолнечника, а сами цветы) очень нравятся. Иногда она просит сорвать небольшой цветок и довольно долго с ним не расстается.

Сельские пейзажи

Во время пеших прогулок по холмам вокруг деревни и за рулем в дороге не раз замечал, что неосознанно выискиваю взглядом интересные кадры. Когда фотоаппарат под рукой, мимо отдельных мест просто не получается пройти/проехать, не остановившись.

Помню, что в прошлом году уже фотографировал это дерево, правда, на фоне убранного злакового поля. Сельхозкультуры меняются, редко два года подряд на одном месте высевают одно и то же растение. Соответственно, меняются и пейзажи.

А это часть кадра с предыдущего фото. Удивительный факт: во время цветения подсолнечника на пару недель желтый цвет становится доминирующим на холсте поля. Во всяком случае, так это выглядит с расстояния в несколько сотен метров.

Полуразрушенный домишко или сарай — словно часть декораций на фоне цветущего поля подсолнухов. Фото сделано на окраине одной из деревень, в которых сегодня не редкость не только заброшенные дома, но и целые фермы, внешне вполне крепкие. Вот только фотографировать эти депрессивные виды сейчас нет никакого желания. Хватило в свое время впечатлений от трущоб на улице Ленинградской в Воронеже.

А вот такие пейзажи мне определенно нравятся. Места, где подсолнуховые поля тянутся справа и слева вдоль дороги на километры — тоже не редкость. В деревне вопрос о том, где найти поле подсолнухов просто не возникает. Да там же, где и пшеничное поле — через дорогу или за ближайшим холмом, или на самом холме )

Порой в пути какой-то конкретный вид зацепит (сочетанием красок, геометрией, настроением), но на фото получается не совсем то, что видит глаз. Вот как на этом снимке. Сделал в этом месте несколько кадров, а в итоге ни один даже не приблизился к тому, что тогда виделось и ощущалось. С понравившимся местом нужно работать — исходить в поисках лучшей точки для съемки не одну сотню метров, сделать не одну сотню снимков… вот только времени на это, как правило, нет — иначе поездка из пункта А в пункт Б растянется не на 4 часа, как обычно, а на все восемь.

Подсолнухи крупным планом

Макросъемка — это как хобби внутри хобби. Пейзажи пейзажами, а без того, чтобы не сделать несколько фото практически вплотную к заинтересовавшему объекту, не обходится. И не важно, крупный жук это (майка обыкновенная, самка жука-оленя) или яркие соцветия ближайшего к объективу представителя флоры.

Подсолнух, с какой стороны не снимай, получается клево. Это он только издали кажется простым цветком, одним из многих среди себе подобных. На деле же все подсолнухи разные (даже на одном и том же поле) — одни начинают цвести, другие отцветают. Да и при достаточном приближении к ним кажущаяся внешняя простота растения вдруг превращается в завораживающую геометрию живых фракталов, которую можно рассматривать долго, благо что в такие моменты мысли о чем-то внешнем перестают беспокоить )

И уж тем более, глядя на эту красоту вблизи, не вспоминаешь о семках и подсолнечном масле, которые с человеческой точки зрения и определяют целесообразность цветения подсолнуха. Где-то читал, что подсолнухи в Россию, как и картофель, завез Петр I. Предполагал ли он, что когда-нибудь Россия станет одной из стран с самыми значительными посевными площадями этой культуры?

А вот, кстати, самое начало цветения. Первые цветки распускаются у внешнего края корзинки, запуская процесс, результаты которого можно увидеть на фото ниже:

Цветы подсолнечника крупным планом. Пятилепестковые, похожие на яркие желтые звездочки. Такая вот занимательная ботаника.

Насколько мне известно, подсолнечник является хорошим медоносом, и пчелы на теплых корзинках подсолнухов  — не редкость. Хотя о подсолнуховом меде, как ни странно, слышать не доводилось. 

Подсолнуховое поле с высоты

И напоследок — пару кадров с квадрокоптера. Для полноты картины. Так выглядит еще не успевшее зацвести поле подсолнечника с высоты нескольких десятков метров. В пору цветения полей летающего аппарата под рукой не оказалось, а жаль, картинка была бы живее и ярче.

Расскажите об этой статье в соцсетях:

Подсолнечник — одно из самых востребованных растений среди масличных культур

Основная цель выращивания подсолнечников — получение растительного масла, которое широко применяется в кулинарии, косметологии и медицине

Представить себе жизнь без растительных масел, бесспорным лидером среди которых, по крайней мере в нашей стране, является именно подсолнечное, просто невозможно — само масло, маргарин, майонез, кондитерские изделия и многое другое, настолько прочно вошедшее в наш быт, что мы воспринимаем его как само собой разумеющееся.

Производство подсолнечного масла это безотходный процесс, ведь после отжима семечек остается жмых, шрот и лузга, которые тоже нашли свои области применения. Умеренное употребления семян подсолнечника в сыром и подсушенном виде оказывает положительное влияние на организм человека.

Химический состав семян подсолнечника

Семечко подсолнечника такое маленькое, но содержит в себе огромное количество полезных витаминов и минералов. Благодаря им организм быстрее справляется со стрессом, усталостью, также они помогают восстановить здоровье сердца после болезней, положительно влияют на работу мозга, снижают риск возникновения раковых клеток, а также значительно улучшают здоровье и внешний вид волос, кожи и ногтей. Жиры, содержащиеся в растительном масле необходимы для нормального функционирования клеток головного мозга и иммунной системы.

Микро- и макроэлементы семян подсолнечника с расчетом на 100 грамм съедобной части:

железо — 6.1 мгмарганец — 1.95 мгцинк — 5 мгселен 53 мкгкальций — 0,367 гфосфор — 0,530 гмагний — 0,317 гнатрий — 160 мгкалий — 647 мг
Ядро подсолнечника богато такими витаминами, как: А, Е, РР, В1, В2, В5, В6, В9, холин и бета-каротин.

Однако, при всей видимой пользе злоупотреблять количеством подсолнечного масла или семечек тоже не стоит, поскольку это может спровоцировать болезни почек, желудка, а неправильно обжаренные, или обжаренные с солью приносят вред сердечникам, повышая кровяное давление.

Существует несколько сортов масличного подсолнечника, среди которых перечислены также и новые гибриды:

  • Лакомка
  • Флагман
  • Мастер
  • Родник
  • СУР
  • Бузулук
  • Прометей
  • Форвард
  • Орешек
  • Люкс
  • Ясон
  • Атилла
  • Римисол и другие.

Целесообразно выращивать именно гибриды, ведь так можно получать хорошие урожаи за счет уплотнения оболочки ядра, повышения стойкости к заболеваниям и вредителям, увеличение размера корзинки и, соответственно, количеств в ней семян.

Кроме того, выбирая сорт для посадки, необходимо учитывать его районированность к конкретному региону. К счастью, в случае с подсолнечником есть из чего выбрать, поскольку известных сортов и гибридов достаточно много. К тому же, работы по селекции новых сортов продолжаются постоянно.

Технология посева и требования к почве

Подсолнечник любит тепло и влажную почву, поэтому для успешного выращивания необходимо выбирать те регионы, где уже в мае температура воздуха +15°С и исключен риск весенних заморозков. Нельзя сеять подсолнечник на илистых грунтах с застойной влажностью, иначе он будет медленно расти, у всех растений будут маленькие корзинки, соответственно, в итоге скудный урожай. Самый оптимальный вариант для этой культуры — чернозем или супесь, с большой продуктивной способностью.

За две недели до вспашки необходимо провести опрыскивание гербицидами для уничтожения появившихся сорняков. Затем проводят глубокое рыхление почвы, на глубину не менее 25 см. Корневая система подсолнечника настолько мощная, что может достигать длины 2–3 и более метра вглубь. Благодаря глубокой вспашке подсолнечник получает возможность лучше развивать свою корневую систему, достигать пластов грунтовых вод, а это в свою очередь питает всё растение. Затем почву удобряют азотом, фосфором, калием и бором. Что это дает?

1. Фосфор — способствует лучшему развитию корневой системы, закладке большего количества цветков в корзинке, а также компенсирует недостаток влаги в почве.

2. Азот — усиливает рост растения в целом, особенно размер корзинки и семечек. Но при избыточном удобрении азотом масличность семян снижается.

3. Калий — повышает масличность семян, делает стебель растения более мощным и стойким к сильным ветрам, улучшает рост.

4. Бор — способствует лучшему развитию репродуктивных органов растения, предотвращает отмирание точки роста, возникновению пустоцвета.

Посев подсолнечника осуществляется широкорядным, квадратно-гнездовым или пунктирным способами, при температуре грунта не ниже 7–8°С. Глубина посева: при засушливых условиях — 6–10 см, на тяжелых грунтах с повышенной влажностью — 5–6 см, при нормальных условиях — 4–6 см. Расстояние между рядами, которого необходимо придерживаться при посеве подсолнечника:

широкорядный — не меньше 30 см, квадратно-гнездовой — 70×70 см, пунктирный — 70×30 см
Если не соблюдать эти показатели, урожайность, само собой, значительно снижается, примерно на 0,4 тонны с гектара.

Сроки посева подсолнечника при оптимальных погодных условиях — начало-середина мая. Перед посевом семена должны пройти обработку специальными препаратами против мелких грызунов, болезней и вредоносных насекомых.

Уход за растениями в период роста

При нормальных сроках посева первые всходы обычно начинаются через 25–30 дней. Во время появления первых ростков и длительного отсутствия осадков необходимо провести полив. После появления 2–3 настоящих листьев проводится прореживание и боронирование междурядий против сорняков. В то же время проводится дополнительное удобрение почвы. В период образования первых корзинок снова проводится полив и удобрение. Последний полив проводится в период цветения. Осуществление искусственного полива можно исключить в том случае, если в местности, где выращивается подсолнечник, часто бывает дождливая погода или неглубокое залегание грунтовых вод, и земля всегда очень влажная. Для повышения уровня урожайности на пасеку завозят пчел, которые в период цветения одновременно делают два полезных дела — опыляют цветки и собирают нектар, из которого потом получается, ароматный, очень вкусный и полезный мёд.

Подсолнечник, как и любое другое растение, выращиваемое в хозяйственных целях, на всех этапах роста часто подвергается атаке болезней и разных вредителей.

Самые распространенные проблемы, которые вредят подсолнечнику:


 

Луговой мотылёк — заражает ствол и корзинку своими гусеницами, которые запросто могут уничтожить всё поле. Подсолнечная шипоноска — личинки проникают в головку, съедают всю мякоть, тем самым лишая еще не созревшие зёрнышки источника питания. Огневка — личинки высасывают еще не созревшее ядро, кроме этого съедает листья, портит ствол, да и вообще, запросто может уничтожать целые поля буквально за пару недель. Белая гниль (заболевание) — поражает внутреннюю часть корзины, из-за чего семечки теряют источники питания, а головка вовсе засыхает и отпадает. Серая гниль — имеет сходства с белой, но эта поражает еще и ствол растения. Само растение темнеет, покрывается пятнами, корзинки увядают и гниют. Мучнистая роса — наиболее опасна в начальной стадии роста, мешая дальнейшему развитию растения и снижая урожайность. Фомопсис — поражает сначала ствол и листья — они начинают покрываться коричнево-серыми пятнами с белой каймой, а затем пробирается и к корзине, заражая семечки. Также это заболевание повышает количество пустотелых семян.


Для того чтобы предотвратить появление таких проблем, важно обрабатывать семена перед посадкой (понизить риск заболеваний), а так же время от времени опрыскивать уже растущие подсолнечники (чтобы не допустить поражения вредоносными насекомыми). Ну и само собой, известна такая проблема, как птицы, выклевывающие семена. Тут уже трудно с ними бороться, ведь поле большое, и даже расставив по территории отпугивающие средства, уберечь подсолнухи от нападений крылатых невозможно. Но здесь потери готового урожая минимальны, даже мизерны, в том случае, если поле большое. Поэтому от такой проблемы обычно страдают огородники, выращивающие подсолнухи на приусадебном участке в небольшом количестве.

сортовое разнообразие и пути достижения высоких урожаев

В первой половине 90-х, когда экономика России и стран СНГ трещала по швам, а новые формы землепользования не успевали за развалом колхозов, для многих сельхозпроизводителей подсолнечник стал настоящим спасением. Техническая культура за счет рентабельности и быстрой окупаемости обеспечила успешный старт многим начинающим фермерам. Да и в приусадебном огородничестве выращивание подсолнечника приносило неплохие дивиденды – ароматное масло, макуху для скота, вкусные семечки.

Подсолнечник – символ жизни, оптимизма и процветания

Сегодня в фермерских кругах подсолнечник считается культурой, которая приносит деньги, но при условии грамотного севооборота и применения современных технологий выращивания. Рассмотрим подробнее биологические особенности, специфику использования и агрокультуру этого универсального растения.

Из школьного курса биологии

Подсолнечник однолетний – это травянистое растение, хотя в это трудно поверить, когда рассматриваешь мощный двух – трехметровый стебель с темно-зелеными листьями сердцевидной формы, достигающими в диаметре 40 см. Венчает это великолепие ярко-желтое соцветие-корзинка диаметром до 45 см.

Заслуживает внимания корневая система подсолнечника, способная прорасти в грунт на глубину 2–3 м и разрастись в стороны до 1,5 м. И если в период начального развития растение расходует влагу и питание верхнего слоя почвы, то в фазе цветения и созревания оно берет его уже из глубоких горизонтов. Этим объясняется засухоустойчивость культуры, обратная же сторона такой способности – повышенное иссушение почвы.

Солнечный цветок, а именно таков буквальный перевод термина с латыни, любит тепло и распространен в соответствующих климатических зонах практически на всех континентах. Хотя биологическая родина подсолнечника – Северная Америка, второе рождение как масличная культура он получил в середине XIX века в России. Сегодня масличный подсолнух входит в пятерку технических культур – лидеров по объемам производства масла.

Это интересно! Для получения пищевого растительного масла используют около 40 культур. В мире наиболее распространено пальмовое масло, на 2 месте – соя, на 3 – рапс, на 4 – подсолнечник, на 5 – олива.

Классификация и применение подсолнечника

Семейство подсолнухов насчитывает более 100 видов. Для сельскохозяйственного выращивания интересны масличные разновидности, для декоративных целей используют подсолнечник, фото которого завораживают изысканной красотой и разнообразием.

Плюшевый мишка» – одна из многочисленных разновидностей декоративных подсолнухов

Подсолнечник обыкновенный в зависимости от характеристики семян делят на 3 группы.

Масличный. Основное предназначение – получение подсолнечного масла, главное требование – масличность не менее 45–50% и отход лузги – 25–35%. Само растение низкорослое, со средним размером шляпки (15–40 см). Семечка по размеру меньше, чем у грызовой разновидности, с тонкой кожурой, ядро занимает всю внутреннюю полость.

Примером, ярко характеризующим эту категорию, служат семена подсолнечника Пионер – высокомасличный гибрид со стабильными показателями и чемпион по урожайности в раннеспелой группе.

Грызовой или кондитерский. Для растений характерны высокий стебель, большие листья и корзинка. Главное отличие от масличного вида – крупное семя, ядро которого занимает часть семянки и хорошо лущиться. Отход лузги выше – 45–55%, масличность не превышает 45%. Благодаря питательной ценности и высокому содержанию витамина Е, железа, цинка и других микроэлементов, продукт востребован в кондитерской промышленности, относится к категории «оздоравливающих».

Кондитерское назначение имеет подсолнечник Добрыня – ранний крупноплодный сорт с высокой и стабильной урожайностью. Его семечки используют для изготовления халвы, козинаков, в качестве добавок в салаты, выпечку, потребляют в поджаренном виде.

Межеумок.Такое название носит третья группа. Это промежуточное звено между предыдущими разновидностями. По биологическим признакам растение ближе стоит к кондитерским сортам, по наполненности семянки и процентному содержанию масла – к масличным.

В зависимости от продолжительности вегетационного периода и сроков созревания подсолнечник делят на 4 вида:

  • раннеспелый – созревает за 90 дней;
  • среднеранний – период вегетации не превышает 112 дней;
  • среднеспелый – созревание длится до 116 дней;
  • среднепоздний – для достижения зрелости нужно не менее 4 месяцев (120 дней).

Это интересно! Подсолнечное масло из разных сортов подсолнечника отличается по химическому составу. Более ценным с точки зрения полезности считают высокоолеиновый подсолнух, содержащий до 82% «правильной» олеиновой кислоты. На долю же «неправильных» – линолиевой и насыщенных кислот приходится всего 10%. Для сравнения, в обычном масле такая пропорция составляет 30:60:10.

Сорта или гибриды?

При выборе семенного материала часто возникает дилемма – сорту или гибриду отдать предпочтение? Напомним, что и первое, и второе понятие означает совокупность определенных характеристик и свойств растения. Отличие – в способности сохранять и передавать эти признаки потомству.

Выращивая сорта подсолнечника, можно не беспокоиться о семенах на следующий год – их отбирают после сбора урожая. Современная селекция предлагает множество стабильных и пластичных сортов с хорошей урожайностью, засухоустойчивостью, сопротивляемостью болезням. Положительно зарекомендовали себя новые сорта «Люкс», «Орешек», «Атилла», «Прометей», «Лакомка» и др.

Гибриды подсолнечника, в отличие от сорта, максимум эффективности показывают в первом поколении. Зато они обладают особой жизненной энергией, которая акцентирует сильные стороны и продуктивность культуры.

Гибриды первого поколения (F1) обладают рядом преимуществ:

  • высокой энергией роста в начальный период вегетации;
  • стабильностью в условиях жаркого климата и засухи;
  • прогнозируемой урожайностью подсолнечника;
  • сопротивляемостью заболеваниям;
  • высокой масличностью;
  • устойчивостью к полеганию.

В качестве примера рассмотрим французский гибрид подсолнечника Тунка улучшенная. Благодаря генетическому однообразию семена дают дружные всходы и отличаются энергичным ростом вначале вегетации. Гибрид адаптирован к перепадам температур, засухе, иным климатическим стрессам. Он не подвержен заболеванию заразихой, белой гнилью, фомопсисом. Невысокий стебель (до 1,5 м) устойчив к полеганию, что минимизирует потери урожая при уборке. Аналогичные характеристики и у гибрида подсолнечника Пионер.

Технология выращивания

Для того чтобы получить прогнозируемый урожай, важно не только подобрать качественный семенной материал, но и соблюдать агротехнические требования к выращиванию подсолнечника.

Наиболее благоприятными почвами для культуры считаются слабощелочные или нейтральные черноземы (луговые черноземы), суглинистые и супесчаные по механическому составу. Важные составляющие агрокультуры – наличие тепла и влаги. Вода подсолнуху нужна на всех фазах развития, но критическим считается период цветения – созревания, на который приходится до 60% общей потребности. Частично эту проблему решает развитая корневая система, способная забирать влагу с глубины до 3 м.

Технология возделывания подсолнечника включает несколько базовых этапов.

Севооборот

Подсолнух как никакая другая полевая культура требователен к правильному севообороту. Он чувствителен к остаточной влажности почвы, поэтому не любит предшественников, сильно ее иссушающих (суданку, многолетние травы, свеклу). Не следует высевать подсолнечник и после насаждений, имеющих сходные с ним болезни (томаты, бобовые). Идеальные предшествующие культуры – озимая рожь, пшеница, ячмень, овес, кукуруза. Они же подходят и для последующей культивации.

Чтобы гарантировать хороший урожай, целесообразно возвращать подсолнух на одно и то же поле не менее 5–8 лет спустя.

Обработка почвы

Подготовка почвы под подсолнечник начинается сразу после уборки предшественника и включает комплекс процедур поверхностной обработки.

  • Лущение стерни проводят 1–2 раза. Это зависит от интенсивности появления сорняков, прорастания зерновой падалицы, полезно для сохранения влаги.
  • На зиму производят вспашку или безотвальную обработку (глубокое рыхление) на глубину до 30 см, под которую вносят комплексное удобрение (азот + калий + фосфор) – 80–90% от нормы на будущий урожай.
  • Боронование почвы ранней весной направлено на уменьшение потерь влаги.
  • Перед посевом проводят 1–2 культивации, обогащают почву азотом. Если поле загрязнено сорняками, в процессе предпосевной обработки вносят почвенные гербициды для подсолнечника.

Посев

Сев подсолнечника начинают, когда почва хорошо прогрелась (10–12⁰ С) на глубине посадки. Оптимальный температурный режим – залог быстрых и дружных всходов, равномерного развития растений. Чтобы повысить устойчивость семян к болезням и вредителям, рекомендуют перед посевом обработать их инсектицидами и фунгицидами.

Технология выращивания подсолнечника предусматривает сев в ряды пунктирным способом на глубину 4–6 см, с междурядьями 50–70 см. Рассчитывая густоту, учитывают уровень влагообеспеченности почвы, нормативы всхожести семян и естественной гибели растений. Средняя величина составляет 60 тыс./га.

Уход за растениями

Чтобы обеспечить чистоту насаждений, после всходов применяют граминициды – специальные пестициды, действие которых направлено на уничтожение злаковых сорняков.

С целью разрыхления почвы и окучивания растений 1–2 раза на сезон проводят междурядную обработку подсолнечника.

Уборка урожая

Различают 3 степени спелости подсолнечника:

  • желтая – корзинка приобретает лимонный оттенок, семена имеют влажность до 40%;
  • бурая – соответствующим образом изменяется цвет, влажность уменьшается до 14%;
  • полная – растения сохнут, семянки высыхают (10–12%) и обсыпаются.

Уборку подсолнечника начинают в фазе бурой спелости. В регионах с влажным климатом иногда прибегают к ускоренному предуборочному высушиванию полей с помощью десикантов.

Период между бурой и полной спелостью семян непродолжительный, поэтому культуру убирают быстро. Для интенсификации этих процессов используют современные приспособления для уборки подсолнечника – лифтеры. Набор специальных деталей и насадок позволяет переоборудовать под подсолнечник обычную зерновую жатку.

Подсолнечник – культура с большим будущим. Дальнейшее совершенствование семенной базы и модернизация технологий выращивания направлены на раскрытие потенциала этого уникального растения.

г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017

Семена подсолнечника помогают справиться с диабетом, болезнью сердца и, возможно, онкологическими заболеваниями


Семена подсолнечника

Пожалуй, самый популярный соленый перекус от которого так трудно оторваться, семена подсолнечника обладают не только характерным вкусом и хрустящей текстурой. Семена обладают высокой концентрацией важных микроэлементов, улучшают состояние кожи и укрепляют кости.

Существует множество способов насладиться всей пользой этого продукта: добавлять семена или масло в салаты или другие блюда, лузгать в качестве закуски.

Что такое семена подсолнечника?

Семена — это плоды цветка подсолнечника, состоящие из съедобного ядра и черной кожуры. Их жарят, подсаливают и потребляют в качестве снека или выжимают масло. Также свежие семена добавляют в салаты, сладости, готовые завтраки для придания дополнительного вкуса и питательной ценности. А подсолнечное масло — это отличная растительная альтернатива сливочному маслу, которое используется на каждой кухне.

Чем полезны семена подсолнечника? Витамины и минералы, входящие в состав семян, обладают рядом полезных свойств. Так, ученые обнаружили, что они способны снизить риск развития болезней сердца, бороться с раком, улучшать работу щитовидной железы, нормализовывать уровень сахара в крови. Более того, их легко можно ввести в любой рацион или диету.

Польза для здоровья

1. Снижают риск развития болезней сердца

Витамин Е — это мощный антиоксидант, входящий в состав различных семян и орехов. В семенах подсолнечника его довольно много, добавив их в свой рацион, Вы снизите риск хронических воспалений, которые являются главной причиной возникновения множества болезней. Ученые утверждают, что воспаления могут вызывать инсульт, болезни сердца, онкологические заболевания, диабет, нейродегенеративные расстройства, например, болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Семечки снижают уровень холестерина и триглицеридов, основных факторов риска развития болезней сердца. Одно исследование, опубликованное в журнале «ISRN Nutrition», показало, что 30 грамм семян подсолнечника в день ведут к снижению общего уровня холестерина, уровня плохого холестерина ЛПНП и триглицеридов.

В семечках много фитостерола, растительного компонента, который блокирует всасывание холестерина в организм, защищая сердце. Согласно исследованию, опубликованному в «Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии», концентрация полезных фитостеролов в семенах подсолнечника выше, чем во многих других семенах.

2. Могут помочь справиться с раком

В семечках содержится высокая концентрация антиоксидантов, которые помогают бороться с вредоносными свободными радикалами и защищать клетки от окислительного повреждения. Некоторые исследования также предполагают, что антиоксиданты могут играть важную роль в сохранении здоровья и борьбе со многими заболеваниями, в том числе и онкологией.

Исследования показывают, что питательные вещества, входящие в состав семечек, обладают химиопрофилактическими соединениями, которые блокируют развитие рака, останавливая рост опухолей. Антиоксиданты используются для восстановления ДНК и замедления роста мутировавших раковых клеток, что делает семена отличным противораковым продуктом.

Доказано, что витамин Е эффективно снижает риск возникновения рака. Несмотря на то, что исследования полезных свойств пищевых добавок с витамином Е еще не завершены, уже доказано, что его достаточное количество, полученное из продуктов питания, защищает организм от некоторых видов рака, в том числе и рака молочной железы.

Семена подсолнечника также содержат селен, антиоксидант, играющий важную роль в предотвращении рака. Как утверждают исследования, селен участвует в восстановлении ДНК и выведении из организма вредоносных и поврежденных клеток. Селен помогает блокировать пролиферацию раковых клеток и тормозить рост опухолей путем апоптоза, самоуничтожения поврежденных клеток, включая те, что находятся внутри раковых опухолей.

3. Поддерживают работу щитовидной железы

Щитовидная железа участвует во многих процессах нашего организма, включая регуляцию температуры тела, частоту сердечных сокращений и метаболизм. Проблемы с щитовидной железой могут вызвать множество последствий, например, набор веса, усталость и изменения температуры тела.

Исследования Национального центра санитарии окружающей среды США выявили, что около 6% населения Соединенных Штатов страдают гипотиреозом или гипертиреозом, при этом большинство из них женщины и пожилые люди. Селен — важный минерал, который необходим для правильной работы щитовидной железы. К счастью, его много в семенах подсолнечника. Чтобы улучшить работу щитовидной железы естественным путем, достаточно добавить в свой рацион больше продуктов, богатых селеном и йодом; среди них и семена подсолнечника.

4. Борются с ломкостью костей и спазмами в мышцах

Семена подсолнечника содержат много магния, которого нам часто не хватает. Магний играет важную роль в работе организма. Он способствует обмену калия и кальция в клетках, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и кровяное давление.

Он также участвует в формировании крепкого скелета, предотвращая потерю костной массы, остеопороза. Кроме того, магний способствует свертываемости крови и кальцификации костей и, как полагают, ослабляет хронические мигрени, запоры, хроническую усталость и даже симптомы, связанные со сменой настроения, например, депрессией и тревогой.

Пантотеновая кислота, также входящая в состав семечек, играет важную роль в синтезе жира, регуляции уровня гормонов и поддержании здоровой мозговой активности. Острый дефицит пантотеновой кислоты встречается довольно редко, однако в легкой форме дефицит может проявлять себя в виде таких симптомов, как усталость, боль в голени и стопах, которая часто беспокоит спортсменов.

5. Нормализуют уровень сахара в крови

Рацион, богатый клетчаткой, способствует регуляции сахара в крови. Это связано с тем, что пищевые волокна замедляют всасывание сахара в кровоток, предотвращая резкий подъем и изменения сахара, снижая таким образом риск развития диабета или инсулинорезистентности.

Высокий уровень сахара и инсулинорезистентность могут привести к последующему воспалению, набору веса и даже аутоиммунным ответам. Полезные вещества, входящие в состав семян подсолнечника, помогают предотвратить резкие изменения сахара в крови, которые связаны с потреблением большого количества сахара, рафинированного зерна, сладких напитков и переработанных продуктов. Кроме того, согласно исследованиям клетчатка и магний связаны со снижением риска развития диабета 2 типа.

6. Улучшают состояние кожи

Исследования говорят о том, что антиоксидант витамин Е особенно эффективен в поддержании здоровья, упругости и молодости кожи. Семена подсолнечника содержат витамин Е и незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают кожу увлажненной и защищают ее от повреждений. Эксперименты с участием животных показали, что семена подсолнечника способны сохранить шерсть и кожу здоровыми и без признаков повреждений даже с возрастом. Ученые полагают, что семечки могут оказывать подобный эффект на волосы и кожу человека.

Питательные свойства

Семена подсолнечника являются одним из наиболее питательных продуктов на планете. Несмотря на высокую калорийность они содержат множество элементов, среди которых витамин Е, тиамин, марганец и медь.

Одна порция (46 грамм) семян подсолнечника содержит приблизительно:

  • 269 калорий
  • 9,2 г углеводов
  • 9,6 г белка
  • 23,7 г жира
  • 4 г пищевых волокон
  • 15,3 мг витамина Е (76% от РСН)
  • 0,7 мг тиамина (45% от РСН)
  • 0,9 мг марганца (45% от РСН)
  • 0,8 мг меди (41% от РСН)
  • 150 мг магния (37% от РСН)
  • 24,4 мкг селена (35% от РСН)
  • 0,6 мг витамина В6 (31% от РСН)
  • 304 мг фосфора (30% от РСН)
  • 104 мкг фолиевой кислоты (26% от РСН)
  • 3,8 мг никотиновой кислоты (19% от РСН)
  • 2,3 мг цинка (15% от РСН)
  • 2,4 мг железа (13% от РСН)
  • 0,2 мг рибофлавина (8% от РСН)
  • 297 мг калий (8% от РСН)
  • 0,5 мг пантотеновой кислоты (5% от РСН)

Кроме того, семена содержат некоторое количество витамина С и кальция.

Семена подсолнечника, чиа и льна

Семена подсолнечника, льна и чиа чаще всего используют в пищу. Их любят за необычный вкус, хрустящую текстуру и высокую питательную ценность.

Однако у них есть и некоторые различия. Так, шелуха семян льна и подсолнечника тяжело усваивается, поэтому ее не стоит употреблять в пищу. Семена чиа можно употреблять целиком, их часто добавляют в жидкости для придания густоты.

Что касается питательности, то наиболее калорийными считаются семена подсолнечника, затем семена льна и чиа. В семенах подсолнечника также больше всего белка и таких элементов, как медь, витамин Е и витамин В6. В семенах чиа значительно выше концентрация клетчатки, фосфора, кальция, а семена льна содержат много тиамина и марганца.

Использование в традиционной медицине

Благодаря обилию полезных веществ считается, что семена подсолнечника обладают множеством полезных свойств; они часто используются в холистической медицине.

В Традиционной китайской медицине семечки считают тоником и часто используют при проблемах с пищеварением. Они также помогают предотвратить кашель, питают кожу и улучшают работу легких.

В Аюрведической медицине семена считаются очень питательными и сытными. Смешав их с целебными травами и специями, можно не только улучшить вкус блюда, но и увеличить его питательную ценность.

Риски и побочные эффекты

Семена подсолнечника любят за вкус, питательность и множество полезных свойств, от улучшения работы щитовидной железы до защиты от хронических заболеваний. Однако у них есть и ряд недостатков, которые следует учитывать.

Соленые семечки содержат большое количество натрия, который повышает кровяное давление, отрицательно влияет на кости и почки. Что касается сырых несоленых семечек, то их умеренное потребление вместе с другими продуктами с низким содержанием соли уберегут Вас от подобных проблем.

В семечках содержится много омега-6 жирных кислот. Переизбыток этого вещества в сочетании с недостатком омега-3 жирных кислот может привести к воспалению и проблемам со здоровьем. Следите за потреблением достаточного количества насыщенных жирных кислот.

Кроме того, поскольку семена подсолнечника имеют очень высокое содержание масла, их часто используют в качестве основы для обработанных полиненасыщенных масел. Сами по себе семена полезны, однако их масло не рекомендовано для приготовления пищи.

Полиненасыщенные жиры легко портятся и быстро окисляются, превращаясь в токсины и теряя всякую питательную ценность. Высокая температура и давление, используемые при получении масла из семян, уничтожают антиоксиданты и изменяют химическую структуру жира, образовывая свободные радикалы.

Многие виды полиненасыщенных масел относительно недорогие и широко доступны, так как их производят из дешевых растительных культур, например, кукурузы и соевых бобов, которые часто бывают генно-модифицированными. В кулинарии нерафинированное кокосовое масло является намного более здоровой альтернативой подсолнечному. Оно не так сильно подвергается обработке и изменениям под воздействием температуры, а значит риск появления свободных радикалов и потери питательных веществ ниже.

Как употреблять

Сегодня семена подсолнечника являются наиболее популярными семенами, которые собирают и потребляют во всем мире. На самом деле, существует три основных вида семян: семена высокоолеинового подсолнечника, масличного и подсолнечника NuSun. Масличные семена используются чаще остальных. Различные виды семян могут отличаться своей питательной ценностью, однако они схожи полезными свойствами и возможностями использования.

Семечки можно употреблять в сыром, пророщенном, жареном, сушеном виде. Последнее время все большую популярность получает паста из семян подсолнечника как замена арахисовой, которая часто становится причиной аллергических реакций.

Очищенные семечки обладают мягким ореховым вкусом и твердой структурой. Они хорошо сочетаются со многими продуктами во множестве блюд.

Покупая семечки, выбирайте те, что имеют однородный цвет без каких-либо пятен, семена должны быть целыми, твердыми и округлыми. Их кожура может быть как черной, так и иметь белые полоски; пусть это Вас не смущает, разницы между ними нет. Что касается пасты, то в ее составе не должно быть никаких дополнительных ингредиентов, таких как гидрогенизированные жиры, ароматизаторы и загустители.

Из-за большого количества полиненасыщенных жиров семечки могут начать горчить, если их оставить в тепле на долгое время. Храните семена в холодильнике или хорошо проветриваемом помещении, так они останутся свежими на долгое время и не потеряют своих вкусовых качеств.

Вы даже можете попробовать самостоятельно собрать семечки из зрелых подсолнухов. Интересно? Как правило, это включает в себя подготовку цветов в сушке; если задняя часть головки становится желтой или желто-коричневой, это означает, что семена съедобные. Когда подсолнух абсолютно высохнет и опадут первые лепестки, семечки начнут выпадать. Зрелые семена должны набухнуть, а на кожуре должны появится черно-белые полосы, говорящие о том, что они готовы к употреблению.

Рецепты

Семена подсолнечника можно употреблять в качестве легкого и быстрого перекуса. Однако если Вы планируете включить этот продукт в свой рацион, существует множество рецептов с использованием сухих, сырых и жареных семечек.

Вот несколько вкусных и питательных способов добавить этот продукт в Ваше питание:

  • Суперэнергетический зерновой батончик с корицей и куркумой
  • Салат с клубникой и брокколи
  • Соленые кексы палео с подсолнечной пастой
  • Лапша из цуккини с заправкой из подсолнечной пасты
  • Сладкий картофель с семенами подсолнечника на завтрак

Один из вариантов приготовления

История

Семена подсолнечника появляются, конечно же, из подсолнечника. Свое название цветок получил благодаря своей особенности поворачивать голову к солнцу в период цветения. Желтые цветы дают маленькие съедобные семена серого или зеленоватого цвета, находящиеся в темно-зеленой, серой или черной кожуре, которую часто называют «шелухой».

По словам Национальной ассоциации подсолнечника в США (National Sunflower Association) подсолнечники родом из Северной Америки, некоторые факты говорят о том, что коренные американцы собирали урожай еще в 3 000 году до н.э. Позже растение было привезено в Европу, а затем и в Россию, где оно было коммерциализировано. Подсолнух стали выращивать в качестве сельскохозяйственной культуры для приготовления масла. В 1800 годах подсолнух был привезен назад в Северную Америку, где обрел популярность благодаря маслу, семенам и как яркое украшения Вашего сада.

Риски и побочные эффекты

К счастью, семена подсолнечника безопасны для большинства людей, так как случаи возникновения аллергической реакции встречаются довольно редко. В них мало оксалатов, пуринов и других веществ (например, афлатоксинов или плесени), которые вызывают аллергию, вредят метаболизму или вызывают нежелательные взаимодействия с популярными лекарствами.

Единственное, что стоит помнить, семена подсолнечника содержат большое количество омега-6 полиненасыщенных жиров. Следите за количеством омега-6 и омега-3 жирных кислот в Вашем рационе, так как избыточное количество первых связано с возникновением воспалений и повышенным риском развития хронических заболеваний, среди которых болезни сердца и рак.

Ключ к здоровью — это умеренность, в день достаточно потреблять всего лишь 30 грамм семечек. Кроме того, в рацион здорового питания должны входить разные источники полезного жира, среди них кокосы, рыба, сливочное и растительное масла, грецкие орехи, семена льна.

Финальные выводы

  • Семена подсолнечника — это съедобные семена цветка подсолнечника, которые часто добавляют в блюда или употребляют в качестве самостоятельной закуски.
  • Семена очень полезны. Помимо большого количества клетчатки, белка, полезных жиров, витаминов и минералов, вещества, входящие в их состав, способны улучшить состояние сердца, кожи, костей, избавить от спазмов в мышцах, нормализовать уровень сахара в крови, улучшить работу щитовидной железы и даже защитить от рака.
  • Лучше всего выбирать сырые несоленые семечки и не использовать подсолнечное масло при тепловой обработке продуктов.
  • Приправьте семена специями или добавьте их в любое блюдо, от салатов до десертов, для придания ему дополнительного вкуса и питательной ценности.

Записаться на прием к врачу-онкологу Вы можете на нашем сайте.



Винсент Ван Гог | Подсолнухи | NG3863

Это одна из пяти версий подсолнухов, выставленных в музеях и галереях по всему миру. Ван Гог написал картины для украшения своего дома в Арле, готовясь к визиту своего друга и коллеги-художника Поля Гогена.

«Подсолнух мой», — заявил однажды Ван Гог, и ясно, что цветок имел для него разные значения. Различные этапы жизненного цикла подсолнуха, показанные здесь, от молодой почки до зрелости и возможного увядания, следуют традиции vanitas голландских цветочных картин семнадцатого века, которые подчеркивают преходящий характер человеческих действий.Подсолнухи, возможно, также должны были быть символом дружбы и праздником красоты и жизненной силы природы.

Картины с подсолнухами были одними из первых картин Ван Гога, созданных в Арле, которые демонстрируют его фирменный выразительный стиль. Ни один другой художник не был так тесно связан с конкретным цветком, и эти картины являются одними из самых знаковых и любимых работ Ван Гога.

«Подсолнух мой», — однажды заявил Ван Гог.Вскоре после смерти он стал известен как художник-подсолнух, и это имя сохранилось и по сей день. Ни один другой художник не был так тесно связан с конкретным цветком, и его картины с подсолнухами продолжают оставаться одними из самых знаковых и любимых работ Ван Гога.

Эта картина — одна из пяти версий «Подсолнухов», выставленных в музеях и галереях по всему миру, хотя Ван Гог написал в общей сложности семь версий в период с 1888 по 1889 год. Из семи одна находится в частной коллекции и не выставлялась в течение поколения.Другой, купленный японским коллекционером в 1921 году, был уничтожен во время Второй мировой войны. Помимо картины из Национальной галереи, четыре другие версии, выставленные на всеобщее обозрение, находятся в Музее Ван Гога в Амстердаме, Новой пинакотеке в Мюнхене, Художественном музее Филадельфии и Музее Сомпо в Токио.

Семь картин были сделаны двумя группами: четыре были написаны в августе 1888 года и три реплики были написаны в январе 1889 года, которые Ван Гог описал как «абсолютно равные и идентичные копии».Эти копии вместе с оригинальными картинами должны были использоваться в качестве боковых панелей к версиям его портрета мадам Рулен, жены арльского почтальона. Ван Гог нарисовал первые четыре версии своих подсолнухов всего за одну неделю. Он работал быстро, прежде чем цветы отцвели, и написал своему брату Тео: «Я рисую со вкусом марсельезы, поедающей буйабес… Если я воплотю эту идею в жизнь, получится дюжина панелей. Так что все это будет симфония синего и желтого». Первыми двумя картинами, которые нужно было закончить, были та, которая сейчас находится в частной коллекции, и картина, уничтоженная бомбежкой.Две вторые картины – «Четырнадцать подсолнухов» (Мюнхен) и картина Национальной галереи – самые важные из серии. Ван Гог счел обоих достаточно хорошими, чтобы повесить их, и подписал их «Винсент», используя только свое имя, поскольку людям было трудно произносить его фамилию. Они также были одними из немногих работ, которые он чувствовал достаточно уверенно, чтобы выставить в Брюсселе в ноябре 1889 года.

Ван Гог ранее писал натюрморты с подсолнухами, но на написание этой серии его побудило скорое прибытие Поля Гогена, его друга и коллеги-художника. , в «Желтом доме», арендованном им доме в Арле.Ван Гог очень хотел угодить своему гостю, прибывшему 23 октября, и знал, что Гогену нравятся его картины с подсолнухами. Как он объяснил Тео: «Я хотел бы украсить студию. Ничего, кроме больших подсолнухов» (хотя он изменил свои планы и повесил две картины — эту и мюнхенскую — в комнате для гостей, которую должен был использовать Гоген). Ван Гог надеялся, что приезд Гогена станет первым шагом к созданию нового «объединения» художников-единомышленников, «Студии на юге». Однако после драки 23 декабря, когда Ван Гог угрожал Гогену ножом, а затем отрезал себе часть левого уха, Гоген вернулся в Париж.Хотя друзья больше никогда не виделись, они продолжали писать, и в одном письме Гоген попросил Ван Гога написать для него картину с подсолнухами. Живя с Ван Гогом, Гоген написал портрет «Ван Гог рисует подсолнухи» (Музей Ван Гога, Амстердам). Сцена была воображаемой, так как сезон подсолнухов закончился, и Ван Гог вообще не работал над своими картинами с подсолнухами в течение двух месяцев, проведенных Гогеном в Арле.

Гоген, возможно, восхищался подсолнухами Ван Гога — в 1887 году он обменял один из своих Мартиникских пейзажей на два небольших этюда Ван Гога с подсолнухами — и желтый цвет, возможно, был его любимым цветом, но этот цветок имел значение и для самого Ван Гога.На этой картине 15 подсолнухов находятся на разных стадиях своего жизненного цикла, от молодой почки до зрелости и, в конечном итоге, увядания и смерти. Бутон в нижнем левом углу еще не достиг полного цветения, семь цветков в полном расцвете, а остальные семь потеряли свои лепестки и превращаются в семена. Ван Гог блестяще уловил текстуру цветов на разных стадиях. Длинные штрихи следуют направлению лепестков, листьев и стеблей, чьи извилистые линии перекликаются с линиями ар-нуво; небольшие выпуклые мазки пунктирной краски имитируют ощетинившиеся головки семени.Здесь, в частности, Ван Гог использовал жесткую консистенцию новых масляных красок, введенных в девятнадцатом веке, для создания густых эффектов импасто.

Жизненный цикл подсолнуха следует традициям голландской цветочной живописи ванитас семнадцатого века, но с шестнадцатого века подсолнух также ассоциировался с любовью, как священной, так и мирской. Это произошло потому, что как подсолнух следует за солнцем, так и истинно верующий следует за Христом, а любящий следует за объектом своей привязанности.Эту идею можно распространить и на другие случаи благочестия, например, на субъекта, который следует за лидером, или на понятие искусства, следующего за природой. Для Ван Гога ассоциация подсолнуха с искусством и любовью могла включать в себя идею художественной дружбы или партнерства, которую он надеялся создать вместе с Гогеном. Подсолнух мог иметь для него и более личное значение. В феврале 1890 года он написал критику Альберу Орье, предполагая, что две картины с подсолнухами, которые он выставлял в Брюсселе (мюнхенская и лондонская версии), могут «выражать идею, символизирующую «благодарность».Помимо символизма, подсолнухи также были ярким примером красоты и жизненной силы природы, с которой Ван Гог всегда был тесно связан.

Картины также были важным художественным заявлением, не в последнюю очередь потому, что они были одними из первых картин Ван Гога, созданных в Арле, которые демонстрируют его фирменный выразительный стиль. В этой картине Ван Гог ограничил свою палитру только одним основным цветом — «картина вся в желтом», как он ее описал, — хотя желтый здесь варьируется от насыщенного оранжевого цвета охры до бледно-зеленовато-желтого фона.Желтый мог означать счастье для Ван Гога, а также был цветом Прованса и данью уважения провансальскому художнику Монтичелли, который «изображал юг [Франции] весь в желтом, весь в оранжевом, весь в сере». Ван Гог также создал аналогичный эффект раскаленного тепла, особенно с помощью круглых головок семян, которые, кажется, заменяют само солнце.

Рисунок подсолнуха — Как нарисовать подсолнух шаг за шагом!

В природе так много цветов, что, вероятно, было бы почти невозможно увидеть все виды существующих цветов.

Сколько бы ни было вариаций, одни цветы определенно любимее других. Подсолнухи — один из таких цветов, так как их любят миллионы людей во всем мире.

Если вы тоже любите подсолнухи , возможно, вы задавались вопросом, как научиться рисовать подсолнух. Если у вас есть, то вы находитесь в правильном месте!

Мы создали это пошаговое руководство о том, как нарисовать подсолнух всего за 10 простых шагов, чтобы научиться рисовать один из этих цветов стало проще, чем когда-либо.

Как нарисовать подсолнух — приступим!

Шаг 1

В качестве первого шага в обучении рисованию подсолнуха мы начнем с очень простого шага. Для начала просто нарисуйте небольшой круг.

Круг не обязательно должен быть идеальным, поэтому вы можете нарисовать его ручкой от руки.

Шаг 2. Нарисуйте следующий круг

Как только вы нарисуете свой первый маленький круг, вы можете нарисовать вокруг него еще один круг. Этот будет намного больше, и, как вы можете видеть на эталонном изображении, это тоже не идеальный круг.

Он состоит из множества маленьких изогнутых линий, чтобы центр рисунка подсолнуха больше походил на центр настоящего подсолнуха.

Шаг 3. Затем нарисуйте начало лепестков

На третьем этапе рисования подсолнуха вы начнете с лепестков.

Использование эталонного изображения в качестве ориентира здесь будет очень кстати, поскольку вы рисуете несколько тонких треугольных фигур вдоль внешнего края центра подсолнуха.

Вы должны сделать все возможное, чтобы убедиться, что они все вокруг примерно одинаковой длины и размера, если вы можете, когда вы идете по кругу.

Шаг 4. Теперь нарисуйте еще несколько лепестков

Ваш рисунок подсолнуха начинает обретать форму! Для этого следующего шага просто нарисуйте несколько острых точек между промежутками каждого из лепестков, которые мы нарисовали ранее, как вы можете видеть на картинке.

Это придаст лепесткам больше объема и сделает подсолнух более полным.

Шаг 5. Далее вы добавите детали в центр

В следующем шаге этого руководства о том, как нарисовать подсолнух, мы будем делать это просто.Для этого шага просто добавьте несколько точек во внутренний круг центра подсолнуха.

Это начнет придавать вашему рисунку подсолнуха текстурированный вид, который вы бы видели в настоящем подсолнухе.

Шаг 6. Далее вы добавите дополнительные детали центра

Теперь, когда вы добавили некоторые детали в центр, вы можете добавить некоторые детали к остальной части центра цветка.

Как вы можете видеть на картинке, мы будем рисовать изогнутые линии, немного похожие на полукруги.Попробуйте добавить большое количество этих маленьких линий во внешний круг, чтобы создать более красивую текстуру!

Шаг 7. Теперь нарисуйте детали лепестка

В этом месте центр вашего рисунка подсолнуха выглядит великолепно, так что теперь мы добавим некоторые детали к лепесткам!

Для этого просто добавьте несколько линий на внутренний и внешний лепестки, как вы можете видеть на эталонном изображении. Это еще раз добавит красивой текстуры вашему подсолнуху.

Шаг 8 – Добавьте стебель вашего цветка

Каждому подсолнуху нужен стебель, поэтому мы начнем добавлять его в этом восьмом шаге этого руководства о том, как рисовать подсолнух.

Я бы порекомендовал использовать карандаш для этого шага, прежде чем переходить к нему ручкой, как только вы будете довольны результатом.

Для начала нарисуйте две слегка изогнутые линии вниз от нижней части подсолнуха и убедитесь, что они близко друг к другу.

Если вы рисуете пером, не забудьте оставить небольшой пробел в каждой строке для добавления листьев. Если вы используете карандаш, просто сотрите два пробела, прежде чем рисовать поверх линий ручкой.

Если вы используете карандаш, убедитесь, что чернила ручки, которыми вы рисуете, высохнут, прежде чем стирать карандаш под ним!

Шаг 9. Теперь нарисуйте листья

Теперь, когда ваш стебель нарисован, вы можете добавить несколько листьев к рисунку подсолнуха.

Чтобы добавить их, вы можете использовать различные изогнутые и прямые линии, чтобы воспроизвести внешний вид листьев на эталонном изображении.

Помните, что у каждого листа будет свой тонкий стебель, выходящий из основного стебля вашего рисунка подсолнуха.

Шаг 10. Теперь закрасьте его каким-нибудь цветом

Ваш рисунок подсолнуха завершен, и держу пари, он выглядит потрясающе! Вашему рисунку нужно закончить еще одну вещь, и это красивые цвета!

Подсолнухи известны своими яркими и яркими цветами, поэтому после добавления цветов это должно быть красивое изображение.

Вы можете использовать различные средства для раскрашивания вашего рисунка, чтобы добиться удивительного цветового разнообразия.

Использование различных материалов, таких как акриловые краски, акварель, цветные ручки и карандаши, может привнести в вашу картину потрясающие новые цветовые элементы.

Из-за этого может быть интересно попробовать множество новых различных материалов для взрыва цвета. Единственным ограничением является ваше воображение, поэтому нам не терпится увидеть, как вы закончите свой рисунок!

Ваш рисунок подсолнуха готов!

Мы очень надеемся, что это пошаговое руководство о том, как нарисовать подсолнух за 10 простых шагов, было полезным и интересным для вас!

Когда вы впервые захотели научиться рисовать подсолнух, наверное, это казалось довольно пугающей задачей!

Мы надеемся, что это руководство помогло вам понять, что, если разбить его на множество простых шагов, это совсем не должно быть сложно!

После того, как вы закончите и раскрасите свои замечательные рисунки подсолнухов, мы надеемся, что вы поделитесь ими на наших страницах в Facebook и Pinterest, чтобы мы могли полюбоваться ими!

Мы всегда рады видеть ваше художественное творчество и не можем дождаться, чтобы увидеть некоторые удивительные рисунки подсолнухов.

Как подсолнухи стали символом украинского сопротивления

  • Появилось видео, опубликованное UkraineWorld, на котором украинка противостоит российским солдатам.
  • Она сказала им носить семечки в карманах, чтобы после их смерти выросли цветы.
  • Люди протестуют с букетами подсолнухов и добавляют эмодзи в свои биографии в Твиттере в поддержку.
LoadingЧто-то загружается.

Подсолнухи приобрели новый, дерзкий смысл, поскольку Украина продолжает бороться против вторжения России.

Подсолнухи уже были национальным цветком Украины, но они стали символом сопротивления после того, как появился широко распространенный видеоклип, на котором украинка ругает российских солдат, призывая их положить семечки в карманы, чтобы цветы росли после их смерти в бою.

Видео, размещенное в Twitter новостным сайтом UkraineWorld в четверг, набрало более 8 миллионов просмотров.

—UkraineWorld (@ukraine_world) 24 февраля 2022 г.

BBC News также поделилась видео с добавленными субтитрами.

— Новости BBC (Мир) (@BBCWorld) 25 февраля 2022 г.

«Возьмите эти семена, чтобы подсолнухи выросли, когда вы умрете здесь», — говорит женщина российским солдатам, согласно переводу BBC.

«Хорошо. Этот разговор ни к чему не приведет. Не будем усугублять ситуацию», — говорит русский солдат.

Женщина продолжает: «Ребята, положите эти семена в свои карманы. Возьмите эти семена. Вы умрете здесь с ними. Вы пришли на мою землю… Вы понимаете? Вы оккупанты. Вы враги … И отныне ты проклят».

Джон Оливер показал вирусный клип в воскресном выпуске «На прошлой неделе сегодня вечером».

«Хорошо для нее! Хорошо для нее!» — сказал Оливер.«Давайте на секунду осознаем, насколько ледяным является это оскорбление. «Возьми эти семечки и положи их себе в карман, чтобы после твоей смерти выросли подсолнухи». […] Эта женщина принесла семена в перестрелку и все равно уверенно выиграла».

Сторонники Украины приняли подсолнухи как символ сопротивления

Протестующие по всему миру фотографируются с букетами или в цветах на митингах в поддержку Украины.

Женщина в короне из подсолнухов держит плакат с надписью «Киев — столица свободы» на акции протеста в Стамбуле, Турция.Хакан Акгун/SOPA Images/LightRocket через Getty Images

В Великобритании посольство России в Лондоне было покрыто граффити, вывесками и рисунками подсолнухов.

Эмблема украинского сопротивления в виде подсолнуха видна на стенах российского посольства в Лондоне.Леон Нил / Getty Images

Активисты, такие как Дэвид Хогг, также добавляют смайлики с подсолнухами в свои биографии в Твиттере.

— Дэвид Хогг 🌻 (@davidhogg111) 28 февраля 2022 г.

Со ссылкой на Министерство внутренних дел Украины агентство Associated Press сообщило в воскресенье, что 352 украинца погибли во время вторжения России в страну.В число погибших входят 14 детей.

Министерство сообщило, что еще 1684 человека, в том числе 116 детей, получили ранения, сообщает АР.

Делегации России и Украины встретятся для переговоров в Беларуси в понедельник.

Почему знаменитости носят подсолнухи для Украины? Символ поддержки и сопротивления

Подсолнух стал символом поддержки Украины в условиях продолжающегося конфликта с Россией. Знаменитости и протестующие носят или несут цветок, чтобы привлечь внимание к бедственному положению украинцев.

Первая леди США Джилл Байден дважды на этой неделе надевала на одежду вышитые подсолнухи в мощном заявлении о солидарности своей страны с Украиной.

В понедельник 70-летний Байден надел белую маску с вышитым подсолнухом на мероприятие Белого дома, посвященное Месяцу черной истории.

Первая леди США Джилл Байден носит маску, вышитую подсолнухом, национальным цветком Украины. EPA

Чиновники Белого дома позже уточнили, что Байден носил маску, чтобы продемонстрировать поддержку народу Украины.

Байден еще раз продемонстрировала свою поддержку во вторник вечером в обращении к Конгрессу, с которым выступил ее муж, президент США Джо Байден. На ней было синее атласное платье от американского дизайнера Салли ЛаПойнт, которое, отдавая дань уважения флагу США, также украшало вышитое подсолнух на запястье.

Подсолнухи на красной дорожке

Актриса фильмов «Белфаст» и «Чужестранка» Катрина Балф на вручении кинопремии Ассоциации голливудских критиков в Лос-Анджелесе. AP

К Байдену присоединилась Outlander актриса Катрина Балф, которая выразила свою поддержку Украине.

На прошлой неделе ирландская актриса появилась на красной дорожке церемонии вручения кинопремии Ассоциации голливудских критиков 2022 в Лос-Анджелесе с подсолнухом в черной сумке.

К 42-летней Балф присоединились ее коллеги по фильму Белфаст Джейми Дорнан, Киаран Хайндс и Джуд Хилл, чтобы почтить память Белфаст сценариста и режиссера Кеннета Бранна, которому претендуют на Оскар.

Вполне вероятно, что подсолнухи, которые носят как значки или значки, станут более заметными в оставшуюся часть сезона награждения, поскольку Голливуд помогает привлечь внимание к бедственному положению украинского народа.

Вирусное видео превращает подсолнух в символ сопротивления

Видео, которое стало вирусным в социальных сетях, показывает, как украинка противостоит российскому солдату и просит его положить семечки в карман. Фото: news.com.au

Подсолнух является национальным цветком Украины и стал символом поддержки и сопротивления. Посты в социальных сетях с изображением смайлика подсолнуха в последнее время стали популярными на всех платформах.

Подсолнух как символ сопротивления привлек к себе внимание широкой общественности на прошлой неделе, когда в социальных сетях разошлось видео, на котором украинка противостоит российскому солдату.

На видео неизвестная женщина стоит перед российским солдатом и говорит ему положить семечки в карманы.

«Почему ты пришел к нам с оружием?» — спрашивает она. «Возьми [семена], чтобы подсолнухи выросли, когда ты [умрешь] здесь».

Затем солдат говорит женщине: «Этот разговор ни к чему не приведет, не будем усугублять ситуацию».

Протестующие по всему миру, совсем недавно в Канаде, украсили свои плакаты и транспаранты подсолнухами и носили головные уборы из подсолнухов.

Протесты в поддержку Украины по всей Европе – фото

Женщина держит плакат во время акции протеста против военной операции России на Украине перед Бранденбургскими воротами в Берлине, Германия. EPA

Обновлено: 02 марта 2022 г., 8:50

Подсолнухи: как сажать, выращивать и ухаживать за растениями подсолнечника

Яркими цветами, которые цветут с середины лета до начала осени, подсолнухи говорят «лето ” как никакое другое растение. Кроме того, 2021 год объявлен «Годом подсолнуха»! Что может быть лучше, чем отпраздновать это своими руками? Наше руководство по выращиванию подсолнечника охватывает все: от посадки до обрезки цветов и сбора семян.

О подсолнухах

Подсолнух ( Helianthus annuus ) – однолетнее растение с крупным цветком, похожим на маргаритку. Его научное название происходит от греческих слов helios («солнце») и anthos («цветок»). Цветы бывают разных цветов (желтые, красные, оранжевые, темно-бордовые, коричневые), но обычно они ярко-желтые с коричневыми центрами, которые созревают в тяжелые головки, наполненные семенами.

Подсолнухи гелиотропны, что означает, что они поворачивают свои цветы, чтобы следовать за движением Солнца по небу с востока на запад, а затем возвращаются ночью, чтобы смотреть на восток, снова готовые к утреннему солнцу.Гелиотропизм происходит на более ранних стадиях, прежде чем цветок отяжелеет от семян.

Сегодня доступно множество сортов подсолнухов, поэтому обязательно найдется тот, который подойдет для вашего сада. Выбирайте между ветвящимися стеблями или отдельными стеблями, теми, которые производят много пыльцы для опылителей или не содержат пыльцы (лучше всего для букетов), теми, которые остаются маленькими или возвышаются над остальной частью сада, или теми, которые производят съедобные семена!

2021: год подсолнуха

Национальное садоводческое бюро объявило 2021 год Годом подсолнуха! Трудно не любить эти прекрасные цветы.Очень мало растений столь же жаростойки, устойчивы к вредителям и просто красивы. Из подсолнухов получаются отличные цветы для срезки, и многие из них привлекательны для пчел и птиц.

В конце сезона легко собрать семечки для вкусного перекуса или для пересадки (см. инструкцию ниже). Узнайте больше о том, почему вы должны начать выращивать эти счастливые цветы в своем саду.

Здесь и там, вверху и внизу,
Светятся золотарник и подсолнухи.

– Роберт Келли Уикс (1840–1876)

Сколько времени нужно подсолнухам, чтобы расцвести?

Довольно быстрорастущий цветок для своего размера, большинство сортов подсолнечника созревают всего за 80-95 дней.Самые крупные сорта подсолнечника вырастают до 16 футов в высоту, в то время как более мелкие сорта были разработаны для небольших помещений и контейнеров и редко вырастают выше фута! Цветочные головки могут достигать более 12 дюймов в диаметре у сортов с крупными семенами.

Джилл Байден в маске подсолнечника в поддержку Украины на мероприятии WH — фото — Hollywood Life

Первая леди доктор Джилл Байден носила маску из подсолнуха, которая является национальным цветком Украины, когда она выступала сегодня на мероприятии «Месяц черной истории» в Белом доме.

Доктор Джилл Байден, 70, выразила свою поддержку, поскольку Россия продолжает вторгаться в Украину и угрожать безопасности ее граждан. Первая леди носила маску с эмблемой подсолнуха, потрясающий пиджак в горошек и юбку-карандаш во время мероприятия «Месяц черной истории» в Белом доме в понедельник, 28 февраля. важное заявление. Подсолнух — национальный цветок Украины, поэтому образ, безусловно, является символом солидарности, исходящей от первой леди.

Джилл Байден поддерживает Украину, надев маску подсолнуха. (MICHAEL REYNOLDS/EPA-EFE/Shutterstock)

Это произошло всего через день после того, как первая леди выступила с заявлением президента Джо Байдена и ею в поддержку Украины. «Джо и я продолжаем молиться за храбрый и гордый народ Украины», — написала она в Твиттере. «Наши сердца с нашими войсками и нашими семьями военнослужащих, в том числе с теми, кто дислоцируется по всей Европе, демонстрируя солидарность с нашими союзниками. Мы глубоко признательны за вашу службу.

Твиттер аплодировал Джилл Байден за все, что она сделала, чтобы продемонстрировать поддержку Украины, особенно за ее последнее модное заявление. «Первая леди доктор Джилл Байден в маске с изображением подсолнуха в знак солидарности с Украиной. Я люблю ее», — написал один из пользователей в Твиттере вместе с фотографией ее ансамбля. «Подсолнух 🌻 — национальный цветок Украины, и первая леди Джилл Байден возвращает класс в Белый дом», — написал другой.

Джилл Байден выступает на мероприятии «Месяц черной истории» в Белом доме.(Shuttershock)

Некоторые другие пользователи не могли не указать на параллели между модным заявлением миссис Байден и тем, когда Мелания Трамп носила куртку с надписью «Мне действительно все равно, а тебе?» во время президентства Дональда Трампа . «Наша первая леди носит маску подсолнуха в поддержку Украины. Это не лучше, чем это. Это Америка, которую я люблю», — написал третий пользователь. «Видите разницу между классом, как Джилл Байден, и мусором, как Мелания, когда она надела куртку с надписью «Мне все равно, а ты?»?»

Это происходит на фоне того, что Украина продолжает отражать настойчивые попытки России вторгнуться в страну под руководством Владимира Путина. Многие украинцы страдают, и мы видели это воочию через  Танцы со звездами  профессионал  Максим Чмерковский  рассказов о разрушительных счетах его родной стране, поскольку он был недавно арестован и как бывшая Мисс Украина Анастасия Ленна  планирует борется за свою страну. Президент Украины Владимир Зеленский также подает пример, сражаясь на передовой.

Подсолнух, Огнеуловитель — Берпи

AK, HI, APO, FPO, PR, Canda, острова: Все семена, однолетние цветочные растения, луковицы, плодовые растения, чеснок, травянистые растения, лук, многолетние растения, картофель, лук-шалот, чай, корнеплоды, овощные растения

Аризона: Растения кинзы, хмель, виноградные лозы, киви

КА: Яблоко, черника, морская слива, вишня, растения георгин, виноград, лемонграсс, декоративная трава, персик, груша, слива, растения пеларгонии, грушанка розовая

СО: Beach Plum, Nectaplum, Декоративная трава, Персик, Груша, Слива, Pluot, Картофель, Peacotum

DE, ME, NH, NJ, NC, OH, WV: Растения смородины, растения крыжовника, растения йошты

Флорида: Мискантус, Картофель

Г.А.: Растения черники, растения брокколи, растения лука, растения капусты, растения баклажанов, растения перца, растения помидоров, гаультерия

Код: Лук, яблоко, морская слива, лук-порей, вишня, растения георгин, чеснок, виноград, хмель, лук-порей, луковые растения, персик, груша, слива, картофель, лук-шалот

Массачусетс: Смородина, крыжовник, йоштаберри, лисимахия

Ми: Растения черники, смородина, растения крыжовника, растения йоштаберри

МТ: Картофель

НВ: Георгины, грушанки

Нью-Йорк: Виноград, Мискантус

ИЛИ: Beach Plum, Butterfly Bush, Corylus, Cherry, Dahlia Plants, Grapes, Hops, Peach, Plum, Pluot, Peacotum, Sambucus

Южная Каролина, Теннесси, Висконсин: Чайные растения

ТХ: Георгины, чайные растения

Вашингтон: Allium, растения брокколи, морская слива, растения капусты, растения цветной капусты, растения лука, растения георгин, чеснок, виноград, хмель, лук-порей, растения календулы, растения лука, картофель, лук-шалот

WY: Мятные растения

.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.